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간단한 반찬 흑임자 연근샐러드 만드는법 연근 손질법 들깨 샐러드 무침
연근들깨무침 연근 들깨샐러드 간단한반찬 연근손질법 흑임자 연근샐러드 만드는법 간편하지만 고소하고 깔끔한 맛에 입안까지 개운한 연근 요리를 소개합니다. 마요네즈를 참 싫어하는 1인중에 하나인데요. '연근들깨무침'이라 불리우는 '연근샐러드' 에는 마요네즈 2스푼이 얼마나 잘 어울리는지 몰라요. 예전에는 무조건 연근조림이 전부였는데 요즘은 연근 들깨샐러드를 먼저 먹고 남은걸로 조림을 해요. 혼자서 먹는거라 1개 양으로도 충분해요. 아삭이는 식감과 함께 들깨의 고소함에 깨소금도 합세해서 그야말로 입안에서 깨들이 팡팡 터지는 느낌이에요. 밋밋했던 연근의 맛에 새로움을 입혀줬다고나 할까? 연근 손.......
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진미채 장조림 만들기 집밥을 제일 편하게 먹는 법.. 밑반찬을 몇 가지 늘 준비해두는 것인데요. 요즘은 푸짐한 일품요리나 바로 끓인 찌개나 국이 더 좋아서 집반찬 비중이 점점 줄어드는 거 같아요. 그래서 매 끼니 새로 밥을 짓고 뭘 먹을까 고민이 늘어난 듯.. 냉장고에서 반찬 몇 개 꺼내놓고 밥 한 그릇 퍼 놓으면 끝나는 밥상이 되려면 그만큼 맛있는 집반찬 레시피가 있어야겠죠? 그런 집반찬 메뉴 중 하나 진미채를 늘 무치던 고추장 양념 말고 장조림 간장에 끓여서 부드럽게 만든 진미채 장조림 만들기 입니다. 부드럽게 푹 끓여서 만든 진미채 장조림은 식힌 뒤 냉장고에 넣어두어도 과하게 딱딱해지지 않고 부드럽게 먹을 수 있거든.......
