세발나물무침 레시피 세발나물요리 봄반찬

Posts
세발나물무침 레시피 세발나물요리 봄반찬

세발나물무침 레시피 세발나물요리 봄반찬

세발나물무침 레시피 세발나물 레시피 세발나물요리 봄반찬 레시피 세발나물무침 들기름 봄나물무침 레시피 ⓒ은솔희섭mom 장 보러 갈때마다 다양한 제철 봄나물을 만나볼 수 있어 보기만해도 기분이 좋아지는 요즘입니다. 냉이도 여러번 맛보고 쑥국도 끓이고요, 풋마늘무침도 맛보고 요근래 돌나물도 겉절이 스타일로 맛있게 맛보았는데요. 그리고 한가지 더! 오늘은 세발나물을 무쳤는데요. 데쳐서 국간장과 소금 간을 더해서 깔끔하게 맛보는 스타일도 맛이 좋은데 요근래 돈나물 무칠때 활용한 양념이 맛이 좋아 거의 동일하게 준비하되 양을 줄여서 넣어 무쳐주었는데 요것도 잘 어울리는 것 있죠. 세발낙지와 비슷한 모양이라 이름이 세발.......

Related Posts

3 posts

된장양념 깻잎순 나물무침 만들기 제철채소 깻순 반찬 레시피

된장양념 깻잎순 나물무침 만들기 오늘 뭐 먹을까? 앉아서 고민하는 것보다 동네 마트에 나가서 보이는 거 사 오는 게 더 편한 거 같아요. 특히 제철채소요리는 그게 정확합니다. 이번에 잡아온 건 여린 깻잎순 한 봉지인데요. 간단하게 만들어 놓으면 밥반찬으로 인기 만점인 향긋한 깻순나물 무침. 이건 애들은 잘 안 먹을지 몰라요. 그래도 뭐 어때요. 저희 부부는 신나서 먹거든요. 셋 중에 둘이 신나면 된 거죠. ㅎㅎ 너 안 먹으면 내가 더 먹을 수 있으니 좋다 좋아~ 막 이러면서 이 맛 알게 되면 그때 어른으로 인정해 주마. 뭐 이런 게 저희집 분위기. 편식쟁이가 이렇게 만들어진 걸까요? 향긋한 깻잎순 나물무침이 맛있어서 다 잊었습.......

집밥 반찬 비름나물무침 만들기 제철 봄나물 레시피

집밥 반찬 비름나물무침 만들기 요즘 대형마트 말고 집 앞 작은 마트에서 식재료를 조금씩 사다 먹는 중인데요. 어제 아침에 나갔더니 비름나물이 있더라고요. 반가워서 얼른 한 봉지 사 와서 비름나물무침 만들기 뚝딱. 비름나물 한 봉지 200g짜리 사서 딱 이 정도 접시로 두 번 먹을 정도 나오는데요. 요건 이렇게 조금씩 해서 한두끼 먹고 치우는 게 제일 맛있어요. 식구 많은 거 아니면 딱 이 정도만 사다가 비름나물무침 만들기 해보세요. 제철 봄나물 중에서도 이건 좀 순하고 여리여리한 편이라 초고추장 양념장이 잘 어울리는데요. 새콤달콤 매콤한 양념에 잘 무쳐놓으면 완전 집밥 반찬 계의 밥도둑. 비름나물무침 한 젓가락 따뜻한 밥.......

햇감자 감자삶는법 감자삶는시간 포슬포슬 삶기

햇감자 감자삶는법 감자삶는시간 포슬포슬 삶기 안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 햇감자 맛있는 계절이 시작되었는데요. 다양한 요리를 만들어 먹기에도 좋지만 요맘때 나오는 것은 껍질이 얇아 삶아 먹으면 담백한 맛이 일품이지요. 삶은 후 뜨거울 때 호호~불어 한 입 베어 물면 속은 부드럽고 겉은 살짝 보송한 느낌이 있어 간식으로도 좋고 간단한 식사 대용으로 부담 없이 먹기 좋습니다. 이번 글에서는 감자 삶는 법 중에서도 표면을 깨끗하게 세척 후 껍질째 물에 넣고 삶은 뒤 마지막에 감자분을 살려 포슬포슬하게 만드는 방법으로 정리해 보겠습니다. 감자 삶는 시간은 원물 크기에 따라 달라지지만 개당 120~140g .......