여러분 식당의 화장실은 안녕하신가요? 화장실 청결이 매출을 결정!
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여러분 식당의 화장실은 안녕하신가요? 화장실 청결이 매출을 결정!
#온라인마케팅MBA #화장실체크리스트 #30분마다확인하기 안녕하세요. 식당의 화장실 문화를 강조하고 또 강조하는 김영갑교수입니다. 30분마다 점검하고, 5분 안에 리셋하라! 고객 경험의 마지막 인상은 화장실이 좌우합니다. 1. “겉멋은 완벽, 관리가 0점” ― 최고급 레스토랑에서 겪은 충격 해외에서, 인테리어·서비스·메뉴까지 완벽하다는 A 레스토랑을 방문했습니다. 그런데 식사를 마치고 들어간 화장실에서 모든 감동이 순식간에 무너졌습니다. 바닥엔 물기가 번들번들 흘러내리고 변기 주변엔 휴지가 뭉텅이로 나뒹굴고 세면대엔 물때와 치약 자국이 그대로… 고급 자재와 값비싼 수입 수전(手栓)이 무색할 만큼 ‘운영 부주의’가 확연.......
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