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팥삶는법 압력솥 삶는 방법 시간 팥배기 만들기
요리. 사진. 글 @팬이맘 팥삶는법 압력솥 팥삶는 방법 팥삶는 시간 팥배기 만들기 날씨가 추워지니깐 찐빵 생각이 나더라고요. 그래서 일단 팥배기부터 만들어 놓습니다. 팥배기를 만들어 놓으면 팥빙수나 요거트볼, 앙버터 등 다양한 요리에 활용도가 좋아요. 그럼 먼저 팥삶는법부터 소개해 드릴게요. 팥삶는 방법 [재료] 팥 1컵 반 설탕 1/2컵 소금 1작은술 1차 물 1L 2차 물 1L 1. 1차 팥삶는법 팥 1컵 반 준비하고 둥둥 뜨는 거나 가라앉은 돌은 골라내고 깨끗하게 세척해 준비합니다. 냄비에 팥과 물 1L를 붓고 10분 정도 끓여서 팥에 탄닌 성분인 쓴맛과 떫은맛을 제거합니다. 삶은 후 찬물에 가볍게 헹군 후 2. 2차 팥 삶는 방법 압력솥.......
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