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꿀고구마 오븐 고구마 굽기 시간 군고구마 만들기
@ 오븐고구마굽기 고구마굽기 꿀고구마 만들기 군고구마만들기 군고구마 만들기 © 글, 사진 / 윤스 따끈하고 달콤한 군고구마 생각나서 영암 꿀고구마를 주문했어요. 노란 속살이 정말 달콤 그 자체! 수확하여 큐어링까지 거친 걸 구입했더니 더 달콤하더라고요. 뭐 지금은 수확 시기가 지났으니 큐어링이 된 시기이죠.ㅎ 에어프라이어 꺼내기 귀찮아서 오늘은 오븐에 구워보았는데요. 찐고구마도 맛있지만 겨울에는 역시 군고구마가 제격이잖아요! 요즘은 저온에서 굽고 온도 올려서 굽는 방법도 많이 이용하는데요. 저는 크게 차이는 잘 모르겠더라고요. 고구마 굽기 시간 온도는 180도 1시간 정도 구워주면 부드러우면서 촉촉하고 꿀 뚝뚝 맛.......
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