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우리엄마레시피 마늘소스 해파리냉채 만들기 편육 삼합
마늘소스 해파리냉채 만들기 집집마다 엄마가 물려준 레시피들 한두개는 있으시죠? 요즘은 '우리 엄마 요리 못해요~' 라는 너무 솔직한 아이들이 있어서 다음 세대는 잘 모르겠지만 우리 세대까지는 엄마들이 매일 도시락 싸던 세대라 엄마밥이라는 명사가 찡한.... 그런 부분이 있거든요. 우리엄마 레시피 마늘소스 해파리냉채 만들기 그래서 저도 '우리엄마레시피' 하나 공개!! 저도 결혼한 지 20년이 훌쩍 넘었으니 이젠 제 레시피들이 여기 블로그에 차곡차곡 쌓이고 새로 배우고 변형한 것들이 많은데요. 그래도 엄마한테 배운 그대로 하는 것들이 있거든요. 그중 하나가 바로 알싸한 매운맛이 매력적인 마늘소스 해파.......
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행복자가발전소의 2026년 1월 2일 금요일의 이야기입니다. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ ㅋㅋㅋ 아침 먹어야지!! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 어??? 저건 뭐야???? 아침을 먹고 티비를 봤는데, 이상한 걸 발견했습니다. 기시감이 들었습니다. 로이 어릴 때.... 이거 로이는 아니겠지??? 로이가 3살 때 방망이로 티비를 때려 깼었거든요. 근데 로이는 저랑 같이 자서 아닐 겁니다. 그래서 일찍 일어나신 장모님께 여쭤봤더니 어제 밤에 아내가 티비를 옮기려다가 엎었답니다. 하아.... 이거 물어줘야 하는 건가... 아침부터 당황스럽네요. 앗! 피해 당사자 장인어른께서 일어나셨습니다. 협상을 해야겠어요. 내 딸이 그랬으니 어쩔.......
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해파리냉채 만들기 해파리냉채 소스 만드는법 해파리무침 만들기 겨자 소스 만드는법 해파리 손질 시원 상큼 아삭 쫄깃한 음식이 먹고 싶어서 해파리냉채를 만들어봤어요. 해파리 손질하는 법에서 겨자 소스 만드는법까지 설명해 드릴 건데요. 해파리 손질을 어려워하시는 분들 많으신데 생각보다 알고 보면 별거 아니란 생각이 드실 거예요. 야채로는 오이와 파프리카, 양파를 준비하고, 해산물로는 오징어와 새우를 준비했어요. 요런 정도의 조합이면 식감과 맛이 서로 조화롭게 어우러지는 해파리냉채가 만들어집니다. 해파리는 너무 오래 데치면 고무줄처럼 질겨져서 먹기 부담스러운데요. 정말 간단한 방법으로 해파리 손질하는 법 알려드리.......
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