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오리주물럭 만들기 오리불고기 양념 생 오리고기 요리
@ 오리주물럭만들기 오리주물럭 양념 오리불고기양념 만들기 오리불고기 만들기 생오리고기 요리 © 글, 사진 / 윤스 오리고기는 훈제오리로 구입해서 가끔 볶아 먹거나 부추무침과 함께 무쳐 먹고 했는데 생오리고기로 매콤 양념하여 오리불고기 만들어도 맛있더라고요. 고기에 양념하여 주물럭 만든 후 제육볶음처럼 밥 위에 올려 덮밥으로 즐겨도 맛있고 쌈 싸서 먹어도 맛있고요. 맛있는 오리고기요리 만들어 보아요! 오리 다리살로 구입했는데 쫄깃한 식감이 좋더라고요. 키친타월로 눌러 기름기와 수분을 닦아 낸 후 먼저 설탕 넣어 주물러 양념을 입혀주고요. 진간장, 고춧가루, 고추장, 다진 마늘, 후춧가루, 통깨 넣어서 버무려 놓아요. .......
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햇감자 감자삶는법 감자삶는시간 포슬포슬 삶기 안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 햇감자 맛있는 계절이 시작되었는데요. 다양한 요리를 만들어 먹기에도 좋지만 요맘때 나오는 것은 껍질이 얇아 삶아 먹으면 담백한 맛이 일품이지요. 삶은 후 뜨거울 때 호호~불어 한 입 베어 물면 속은 부드럽고 겉은 살짝 보송한 느낌이 있어 간식으로도 좋고 간단한 식사 대용으로 부담 없이 먹기 좋습니다. 이번 글에서는 감자 삶는 법 중에서도 표면을 깨끗하게 세척 후 껍질째 물에 넣고 삶은 뒤 마지막에 감자분을 살려 포슬포슬하게 만드는 방법으로 정리해 보겠습니다. 감자 삶는 시간은 원물 크기에 따라 달라지지만 개당 120~140g .......
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절이지 않아도 아삭! 5분 완성 백종원 오이무침 양념 황금레시피 만드는법 안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 장 보러 갔더니 싱싱하고 연하게 생긴 오이를 저렴하게 판매하더라고요. 5개 구입해 무침도 만들고 샐러드도 만들어 먹었는데요. 이번 글에서는 절이지 않아도 아삭하게 먹을 수 있는 백종원 오이무침 황금레시피 만드는 법을 준비했습니다. 보통은 소금에 한 번 절인 뒤 물기를 빼 수분 양을 줄인 후 부드럽게 만드는데요. 절이는 과정 없이 오이 2개를 썰어서 바로 양념에 버무리면 아삭한 식감을 살릴 수 있어 별미입니다. 게다가 절이는 시간이 따로 필요 없어 5분 안에 빠르게 만들 수 있어 바쁜 상차림 할 때도.......
