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묵은 김치요리 갓김치볶음 만들기 집반찬 레시피
묵은 김치요리 갓김치볶음 만들기 본격적인 김장철이 되면 사 먹는 가정이든, 담아먹는 가정이든 해야하는 일이 있죠. 이미 가지고 있던 신김치 처리. ㅎㅎㅎ 주기적으로 냉장고 정리를 해도 늘 뒤에 짱 박혀있어서 잊혀진 통 하나 정도는 어렵지 않게 발견하게 되는데요. 바로 그거 저희집 냉장고 구석에서 잊혀졌던 묵은 갓김치 한통을 정리했어요. 어제 한우 구워먹을때 고기에 곁들여 먹었던 갓김치볶음.. 푹 익어서 시어버린 거라 애물단지같지만 이렇게 잘 볶아주면 근사한 김치요리로 변신. 갓김치도 맛있지만 요렇게 반찬으로 새롭게 만들어 먹으면 또 다른 매력이 있다니까요. 먹기좋게 송송 썰어서 밥반찬으로 밥위에 올려서 먹어도 굿.......
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식감 좋은 마늘쫑 비빔밥 만들기 두쫀쿠부터 시작된 sns 인기메뉴들 버터떡을 지나 어떤 디저트가 또 나올까 했더니 봄동비빕밥으로 튀고 요즘은 또 마늘쫑비빔밥이 유행이더라고요. 그래서 저도 한번 만들어봤습니다. sns 핫 메뉴 집밥 한그릇메뉴추천이라 더 반가운 1인. sns에 떠돌아다니는 레시피도 참 다양하던데 제 방식은 비빔 고추장을 따로 만들어 눈도 즐거운 마늘쫑 비빔밥 반들기 입니다. 물론 먹을때 이렇게 슥슥 비벼서 연두 - 초록색이 좀 사라지지만요. 그래도 입안에서 아작아작한 식감이 아주 매력적인 집밥 메뉴!! 비빔밥은 이렇게 수저 가득 넘치게 퍼서 한입 가득 넣어 씹어 먹어야 제맛이죠? 아작아작 식감도 좋고 살짝 알.......
