Post
원문 보기 →
오이지무침 만들기 양념
@ 오이지무침 만들기 오이지무침양념 © 글, 사진 / 윤스 오이지 담그면 갖은양념으로 무침 만들거나 냉국을 만들곤 하는데요. 그중에서도 오이지무침 한번 만들면 오이지가 쑥쑥 줄어 좀 속상하기는 합니다. ㅎ 오독오독 맛있는 오이지무침 양념에 팍팍 무쳐 만들어 보아요! 오이지만 있다면 어렵지 않은 반찬이에요. 잘라서 물에 담가 짠맛을 좀 우려준 후 물기 꼭 짜서 고춧가루, 매실청, 통깨, 참기름, 다진 파, 마늘 넣어서 무쳐주면 되거든요. 오독오독 꼬들꼬들한 식감 때문에 특히 더 좋아하지만 새콤달콤하면서 짭조름한 맛이 입맛 돋우는 여름철 대표 반찬 아닐까 합니다. 맛있게 만들어 보아요! 재료 : 오이지 3개. 양념 : 고춧가루 1숟.......
Related Posts
3 posts절이지 않아도 아삭! 5분 완성 백종원 오이무침 양념 황금레시피 만드는법
절이지 않아도 아삭! 5분 완성 백종원 오이무침 양념 황금레시피 만드는법 안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 장 보러 갔더니 싱싱하고 연하게 생긴 오이를 저렴하게 판매하더라고요. 5개 구입해 무침도 만들고 샐러드도 만들어 먹었는데요. 이번 글에서는 절이지 않아도 아삭하게 먹을 수 있는 백종원 오이무침 황금레시피 만드는 법을 준비했습니다. 보통은 소금에 한 번 절인 뒤 물기를 빼 수분 양을 줄인 후 부드럽게 만드는데요. 절이는 과정 없이 오이 2개를 썰어서 바로 양념에 버무리면 아삭한 식감을 살릴 수 있어 별미입니다. 게다가 절이는 시간이 따로 필요 없어 5분 안에 빠르게 만들 수 있어 바쁜 상차림 할 때도.......
오이소박이 황금 레시피 만드는법
오이소박이 레시피 오이소박이 황금레시피 오이소박이만드는법 신랑이 오이김치 좋아해서 요즘 한창 오이소박이 담아서 먹고 있습니다. 깍둑 썰어서 먹어도 맛있지만 칼집 넣고 소를 채워서 소박이 만들어 먹으면 매콤한 감칠맛과 아삭아삭 시원한 식감이 맛있습니다. 오늘은 무르지않고 맛있는 오이소박이 만드는 방법 소개해드리려고 합니다. 먹는 내내 아삭한 식감으로 맛볼 수 있도록 오이 고르는 방법과 소금, 설탕 녹인 물에 절이는 팁, 열십자 칼집 쉽게 내서 부추, 양파 넣은 양념 황금비율로 소를 만들어 사이사이 채워 넣고 완성할 수 있도록 오이 5개 레시피 간단하고 맛있게 알려드릴테니 바로 시작해보도록 해요. 재료준비 오이 5개.......
새송이버섯볶음 레시피 새송이버섯요리
새송이버섯볶음 레시피 새송이버섯요리 쫄깃한 식감의 새송이버섯은 볶음이나 전, 구이로 조리하거나 국물 요리 부재료로 활용하곤 합니다. 오늘은 간단한 반찬으로 먹기 좋은 버섯 요리로 새송이버섯볶음 레시피를 소개해드리려고 합니다. 새송이버섯볶음 할 때 메인 재료인 버섯을 먹기좋게 손질하고 식감 살려 양념에 볶아서 완성합니다. 맛있게 볶음 요리 레시피 조리할 수 있도록 재료 손질에서부터 전반적인 조리 과정 포인트를 참고하실 수 있도록 알려드릴테니 새송이버섯 레시피 바로 요리 시작해보도록 해요. 재료준비 새송이버섯 300g 다진 대파 2스푼 다진 마늘 1/2스푼 홍고추 1/2개 청양고추 1개 식용유 3스푼 *양념 재료 참기름 1.......
