오이고추 된장무침 레시피 아삭이고추무침 여름반찬 요리
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오이고추 된장무침 레시피 아삭이고추무침 여름반찬 요리
#아삭이고추무침 #아삭이고추된장무침 #오이고추된장무침 #오이고추무침 #오이고추요리 #고추무침 #된장고추무침 #여름반찬 요즘 날씨가 덥고 습해서 깊은 잠을 자기가 참 힘들죠. 저도 자다가 몇 번씩 깨는지 모르겠더라고요. 깊은 잠을 못 자니 계속 피곤한 상태인데요. 그래서 자연스레 또 입맛도 떨어지기 쉽지 않나 싶어요. 이런 날씨일수록 자극적인 음식들보다는 속이 편해지는 제철 음식들을 먹는 게 좋더라고요. 이번에 소개할 오이고추무침도 그런 요리 중 하나에요. 아삭한 식감의 고추에 된장을 베이스로 한 양념을 만들어서 쓱쓱 무쳐서 만들어요. 오이고추는 이름 그대로 고추지만, 오이처럼 수분감도 많고 아삭한 식감도 강하면서.......
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