노각무침 만드는 법 늙은 오이무침 레시피 요리
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노각무침 만드는 법 늙은 오이무침 레시피 요리
#노각무침 #노각무침만드는법 #오이노각무침 #늙은오이무침 #늙은오이 #늙은오이요리 노각무침 만드는 법 recipe 요즘 정말 너무 덥고 습해서 동남아에 와 있는 듯한 느낌이 들죠. 너무 더우니 입맛도 없고, 밤에 깊은 잠도 못자니까 피곤도 겹치더라고요. 이런 더운 여름날 맛있게 먹을 수 있는 반찬 레시피 하나 소개드릴게요. 더울수록 지칠 수 있으니 음식도 잘 챙겨 먹어야 해요. 입맛 살리는, 노각무침 만드는 법인데요. 늙은오이 라고도 불리는 노각은 덥고 습한 여름에 딱 맞는 식재료로 절인 후 물기를 꾹 짜서 무치면 너무나 맛있어요. 노각은 성질이 차가워서 몸 속 열을 내려주는 역할을 하고, 수분도 공급하기 때문에 더운 여름철 음.......
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