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명란젓 무침 만드는 법 백명란젓 요리 먹는법
@ 명란젓무침 만드는 법 명란젓 무침 명란젓요리 백명란젓 요리 명란젓먹는법 © 글, 사진 / 윤스 감태 구입한 게 있어서 함께 먹으려고 백명란젓 구입하여 무침 반찬 만들어 보았어요. 고소하면서 감칠맛이 정마 좋답니다. 은근 밥도둑이라지요. 한식엔 밥도둑이 어찌 이리 많은지 밥순이는 행복할 뿐이죠! ㅎ 명태 알인 명란에 소금을 넣어 절여 만드는 명란젓은 짭조름한 감칠맛이 매력적이죠. 명란젓 막에 칼집을 넣은 후 알만 살살 긁어 주고요. 다진 대파, 다진 마늘, 고춧가루, 통깨, 참기름 넣어서 버무려주면 된답니다. 만드는법이 어렵지 않으면서 짭조름하니 밥반찬이 되는 메뉴예요. 만들어 볼께요. 재료 : 백 명란젓 100g, 대파 8cm .......
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