카나페 만들기 핑거푸드 만드는법 와인안주 크리스마스요리
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카나페 만들기 핑거푸드 만드는법 와인안주 크리스마스요리
카나페 만들기 크리스마스 요리 와인안주 핑거푸드 만드는법 바게트 카나페만들기 크리스마스요리 와인안주로 즐기시면 좋을 맛있는 카나페 소개합니다 보통 카나페하면 크래커 위에 토핑 재료들을 올려서 만드는데요 저는 오늘 바게트를 바삭하게 구워서 완성해 보았습니다 부드럽고 고소한 치즈를 올리고, 달콤한 사과조림과 견과류를 올려 마무리했어요~ 맛은 물론 모양도 예뻐서 샴페인은 물론 와인을 곁들이는 파티푸드로도 참 잘 어울리는 요리랍니다 이제 딸기 철이 시작되었어요~ 빨갛고 싱싱한 딸기가 눈에 띄워 사 왔는데.. 포인트로 올리면 예쁠 것 같아 2조각 토핑 재료로 활용했어요 새콤달콤 딸기향과 과즙이 가득~ 바삭하고 달달.......
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핑거푸드 (Finger Food)는 단어 그대로 손으로 집어 간편하게 먹을 수 있는 음식을 말합니다. 한입 정도 먹을 크기로 만들어 포크, 나이프 없이 먹을 수 있게 만들어요. 서서 먹거나 이동하면서 먹기 좋아 파티, 뷔페, 와인 모임에 많이 활용되는 요리예요. 대표적인 핑거푸드 종류 중에 서양 스타일로 빵이나 크래커 위에 여러 재료를 토핑 하는 카나페 만들기를 많이 하시는데요. 여러 재료를 층으로 쌓아 다양한 맛으로 즐길 수 있고 하나씩 집어먹기 편한 요리예요. 까나페라고도 불리고 있습니다. 크림치즈, 과일, 바삭한 과자 등이 층을 이루어서인지 레드와인 안주 추천하는 분들이 많으신데요. 비주얼도 좋아 파티 음식에 최적이라 집에.......
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불고기 샌드위치 만들기 불고기샌드위치 만들기 샌드위치만들기 소불고기양념 만들기 © 글, 사진 / 윤스 소불고기 만들면 활용도가 높아서 넉넉하게 만드는 편이에요. 기본양념만 해 놓고 소분해서 보관하면 소불고기 뿐만 아니라 불고기전골, 뚝불이나 피자, 샌드위치, 또띠아 에도 두루두루 활용할 수 있죠. 소불고기만 있으면 불고기샌드위치 역시 만들기 쉬워지는데요. 소불고기 양념 기본으로 간이 딱 맞게 만드는 비율과 불고기 활용하여 불고기샌드위치 만드는 법까지 소개하니 참고하여 맛있게 만들어 보시기 바랍니다. 오늘은 바게트를 사용하는데요. 식빵도 괜찮지만 일반 바게트나 반미 등을 활용하거나 피타 브래드, 햄버거 번을 활.......
집에서 바게트빵 만들기 실패이유 바게트 성형방법
집에서 바게트빵 만들기 실패이유 일단 서두부터 실패!! 이 방법대로 하면 성공한다... 보다는 집에서 만들어 먹는데는 큰 지장 없이 맛있는데 아직 멀었다는 이야기를 해볼까 해요. 홈베이킹을 독학으로 배운 저는 흔한 일이기도 해요. ㅎㅎㅎ [ 실패는 성공의 어머니 ] 라고 했잖아요. 이 말을 한다는 건 라떼 세대라는 의미겠죠. ㅎㅎㅎ 그래도 뭐.. 틀린 말은 아니니까 (주절주절) 딱 봐도 색이 좀 덜 났죠? 그리고 쿠프나이프 그은 부분이 덜 벌어진 게 오븐스프링도 한참 부족하네요. 그래도 갓 구워냈을 땐 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 맛은 좋았다는 거... 이렇게 충분히 식혔다가 밀봉해두었더니 다음날 아침엔 겉도 부드러운 게 바게.......
