마카다미아 말차 쿠키 만들기
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마카다미아 말차 쿠키 만들기
마카다미아 말차 쿠키 만들기 ® 글·사진 by 유나스테이블 / 마카다미아넛 넣은 말차 쿠키 만들기 집에서 쿠키 만들기 하는 이유 집에서 만든 쿠키가 너무 맛있어서 베이킹이 꿈이라서. 이런 이유 때문은 아니다. 전문가가 많이 팔기 위해 이 배합 저 배합으로 만든 것보다 더 맛있게 만드는 건 쉽지 않고 어쩌다 가끔 하는 베이킹은 재미있을지언정 삼시세끼 요리도 하고 베이킹까지 하려면 오히려 귀찮을 수 있다. 그럼에도 불구하고 집에서 쿠키를 만드는 이유는- 통제하기 쉽기 때문이다. 쿠키는 버터와 설탕이 많이 들어간다. 맛과 식감을 위해서는 어쩔 수 없다. 하지만, 내가 얼마만큼의 버터와 얼마만큼의 설탕이 들어간지 모르고 있다면.......
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