콩나물무침 레시피 콩나물 삶는시간
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콩나물무침 레시피 콩나물 삶는시간
아삭한 콩나물무침 레시피 아삭한 콩나물 삶는시간 안녕하세요 들꽃향기입니다. 콩나물은 장 볼 때 자주 구입하게 되는 식재료 중에 하나에요. 마트에 가면 언제나 만날 수 있고, 국은 물론 무침으로 사용하기에 좋아서 장 보러 가면 한 봉씩은 카트를 채우게 되는 것 같아요. 콩나물은 덜 익었을 때 뚜껑을 열면 비린 맛이 올라올 수 있으니 처음부터 끝까지 뚜껑을 열고 삶아주면 실패 없이 삶을 수 있어요. 콩나물무침을 만들 때 보통은 참기름을 넣고 많이 만드는데요. 이번에는 들기름을 넣고 무쳐 보았어요. 들기름을 넣으면 깔끔하고 담백한 맛이 나요. * 재료 * 콩나물 200g, 대파 10g, 다진 마늘 0.3큰술, 참치액 0.5큰술, 까나리액젓 0.......
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콩나물무침 레시피 삶는시간
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청경채 요리 청경채 나물 무침 만들기
청경채 요리 청경채나물 청경채무침 만들기 좋은 아침입니다. 주말 보내고 또 한 주의 시작인데요. 매일 바쁘지만 이번 주는 새로 할 일들이 많아서 마음이 더 바빠서, 새벽부터 하루를 시작했는데요. 주말에 바빠서 며칠 주방 살림을 안 해서 냉장고 속 재료들 정리해서 한바탕 나눔 할 반찬을 만들었어요. 소풍앤파티 요리 중에 마라상궈가 있어서 사서 쓰고 남은 청경채를 집에 갖다 놨었는데요. 청경채 요리 중식 스타일로 볶을까? 하다가 바로 먹지 않으면 물이 생겨서 나물무침으로 만들었어요. 청경채는 동남아 요리에서 센 불에 볶아 먹는 방법도 있고, 샐러드처럼 겉절이처럼 생으로 무쳐 먹기도 하는데요. 나물처럼 데쳐서 무쳐도 맛있.......
