콩자반 만드는법 황금 레시피

콩자반 만드는법 황금 레시피

콩자반 만드는법 콩자반 황금레시피 콩자반 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 콩자반은 단백질이 풍부한 식품으로 한번 만들어 놓으면 일주일 정도 두고 먹을 수 있어 밑반찬으로 먹기에 좋아요. 물기가 없는 편이어서 약간 뻑뻑한 반찬 종류로 한 번에 너무 많이 만들기보다는 일주일 내로 클리어할 정도로 만들어 먹는 게 가장 좋아요. 콩자반은 보통 서리태를 많이 사용해서 만들어요. 대략 3시간 정도 불린 후 콩을 삶고, 양념을 넣고 졸여주면 완성이 되는 요리에요. * 재료 * 서리태 1컵 200ml, 진간장 3.5큰술, 맛술 미림 1큰술, 올리고당 3큰술, 참기름 0.5큰술, 통깨 * 서리태 불리기 물 400ml 1. 서리태 세척하기 서리태는 200ml 계.......