얼큰 김치 수제비 만들기 레시피 수제비 반죽 만들기

얼큰 김치 수제비 만들기 레시피 수제비 반죽 만들기

얼큰 김치 수제비 만들기 3월 중순이 지나고 내린 폭설급 수준의 강설량, 지금 아픈 반려견 때문에 김포 본가에 와 있는데요. 어제는 생각보다 많은 눈이 내려서 아침부터 차량 정체가 심각하더라고요. 날씨가 오락가락~ 눈이 그렇게 내렸었는데 오후되니 따뜻한 기온 때문에 쌓였던 눈이 다 녹았더라고요. 아침에 강아지 병원에 맡기고 집에 와서 눈내리는 날씨에 딱 먹기 좋은 얼큰한 김치 수제비를 만들어 봤습니다. 마지막 꽃샘추위일 거라는 생각도 드네요. 서울 오피스텔 집에는 없는 육수용 재료가 다양하게 본가에는 있으니, 동전 육수 쓸 생각이 들지 않더라고요. 동전육수 보다 사실 조금 번거롭기는 해도, 육수용 멸치, 건새우, 다시.......