국물 소불고기 황금레시피 파불고기 간장 소불고기 양념 소스

국물 소불고기 황금레시피 파불고기 간장 소불고기 양념 소스

@ 국물 소불고기 황금레시피 간장 소불고기 레시피 소불고기레시피 파불고기 간장 소불고기양념 소스 © 글, 사진 / 윤스 간장 불고기레시피 로 소불고기 만들어 보았어요. 기운 없다 하면 늘 생각나는 불고기 ! 오늘은 국물 낙낙하게 만들어 파채도 넉넉하게 올려서 더 맛있게 만들어 보았어요. 연하고 부드러운 식감의 소불고기 만들고 싶다면 고기가 두껍지 않고 마블링이 자잘하게 들어간 게 맛있더라고요. 두꺼우면 간이 빨리 배지 않고 익은 후 뻣뻣하고 질길 수 있어요. 소고기는 핏물을 제거한 후 사용하는데요. 냉장 상태인 고기를 키친타월로 꼼꼼하게 눌러 핏물을 닦아주고요. 진간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 대파, 참기름, 통깨, 후춧.......