파불고기

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국물 소불고기 황금레시피 파불고기 간장 소불고기 양념 소스

윤스의 집밥레시피|2025년 5월 16일|다이어트

@ 국물 소불고기 황금레시피 간장 소불고기 레시피 소불고기레시피 파불고기 간장 소불고기양념 소스 © 글, 사진 / 윤스 간장 불고기레시피 로 소불고기 만들어 보았어요. 기운 없다 하면 늘 생각나는 불고기 ! 오늘은 국물 낙낙하게 만들어 파채도 넉넉하게 올려서 더 맛있게 만들어 보았어요. 연하고 부드러운 식감의 소불고기 만들고 싶다면 고기가 두껍지 않고 마블링이 자잘하게 들어간 게 맛있더라고요. 두꺼우면 간이 빨리 배지 않고 익은 후 뻣뻣하고 질길 수 있어요. 소고기는 핏물을 제거한 후 사용하는데요. 냉장 상태인 고기를 키친타월로 꼼꼼하게 눌러 핏물을 닦아주고요. 진간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 대파, 참기름, 통깨, 후춧.......

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인천 남동구 맛집 제주도 연탄 생고기 먹고 가자

내가 만드는 일상|2021년 1월 25일

인천 남동구에서 제주도 생고기 찐 맛을 볼 수 있었던 돈불 1971은 불맛 제대로 살려주는 연탄구이 전문점이다.집을 나설때는 괜찮았던 날씨가 인천에 도착하자마자 흐리더니 눈이 내린다.눈 내린다.아니 이 정도면 폭설 아냐? 길 위에 멈추어 있는것보다 맛있는 고기 먹으러 가는게 좋지 않겠냐며 급 고깃집으로 향했던눈 내리던 그날의 이야기.연탄 불 위로 불향 가득 머금은 제주도 생고기. 인천 남동구 맛집 가자고 했을때 처음부터 제주도 연탄구이를 생각했었을까?조금씩 내리기 시작했던 눈은 금세 눈 앞이 보이지 않을정도로 내리더라. 세찬 소나기처럼 세차게 내리던 눈. 인천에 도착 했을때는 앞이 보이지 않을 정도는 아.......

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