건새우 세발나물전 만들기 레시피 세발나물 요리 방법
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건새우 세발나물전 만들기 레시피 세발나물 요리 방법
세발나물전 만들기 세발나물전 레시피 세발나물요리 방법 건새우요리 이파리가 가늘다고 해서 가늘 세(細)자를 써서 세발나물이라고 불리는 봄나물 종류가 있다. 줄기가 아주 보드랍고 가늘어서 씻을 때는 물에 푹 담가서 씻어야 하고 생으로 먹으면 아삭한 식감이 난다. 세발나물요리 대부분 생으로 나물 무치거나 삶아서 무쳐먹는데 나물무침 말고 전으로 부쳐먹어도 맛있다. 특별히 향이 없는 봄나물요리 이기 때문에 세발나물전 만들기 할 때는 건새우를 넣어서 향과 풍미를 더했다. 봄날에 막걸리 안주로 좋은 건새우 세발나물전 레시피 ! 재료 세발나물 150g, 건새우 1/2컵 튀김가루 200ml, 찬물 180ml, 멸치액젓 0.5스푼 식용유 (밥숟가락.......
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