가지무침 만드는 법 양념 찐 가지나물 가지요리 나물반찬By 하우매니 심플레시피 | 2024년 4월 14일 | 음식정보가지무침 만드는 법 양념 찐 가지나물 가지요리 나물반찬 날씨가 더워서 한여름 같다는 생각이 들 정도였지요. 그래도 아침, 저녁으로는 선선하긴 해요. 좀 있으면 더운 날들이 더 많아지겠지요. 여름에 많이 나오는 채소들 중에 제일 많이 먹는게 가지랍니다. 시골집 텃밭에 가지나무 몇 그루만 심어도 다 못 먹을 정도라서 굽거나 쪄서 얼려두고 먹기도 하는데요. 냉장고 털기 한다고 시골집 냉동실의 가지 나물로 무쳐서 다 나눔 했거든요. 그래서 이제 여름 되기 전에는 가지도 사 먹는 채소가 되었답니다. 전통 방식으로 쪄서 말랑말랑한 무른 가지무침을 신랑이 좋아해서 저도 요렇게 먹는 게 익숙한데요. 굽거나 튀긴 것보다 제일 담백하.......다이어트반찬(31)가지요리(62)여름나물(3)나물반찬(121)가지반찬(23)가지나물무침(23)나물(24)가지나물(27)가지무침양념(13)여름반찬(42)가지무침레시피(12)가지나물양념(2)가지무침만드는법(28)나물종류(40)가지나물만드는법(5)가지나물레시피(11)가지무침(33)건취나물볶음 만드는법 말린 취나물볶음 취나물삶기 삶는법 묵나물 취나물 요리By 팬이맘의cook | 2023년 12월 17일 | 건취나물볶음 만드는법 말린 취나물볶음 만드는법 취나물삶기 삶는법 묵나물 취나물 요리 부드럽게 삶아서 갖은양념 넣어 조물조물 버무린 후 기름에 들들 볶아놓으면 구수함이 아주 좋은 건나물 종류 취나물볶음 만드는법입니다. 얼마 동안 잊고 있었는데 건나물무침은 어떤 종류든 간에 모두 구수하면서도 특색 있고 맛도 좋지요. 지금이야 겨울철에는 시금치를 비롯해 하다못해 애호박까지 나물 종류 넉넉하게 나오고 있지만 예전엔 겨울철 부족하기 쉬운 영양 공급원으로 건나물 종류를 빼놓을 수 없었지요. 그중 건취나물볶음은 겨울철 입맛 잃기 쉬운데 향긋함 구수함에 겨울철 밑반찬으로 입맛 돋우기에 충분했어요. 말린 취나물볶음 만드.......취나물삶기(19)취나물(23)건취나물삶는법(2)말린취나물삶는법(2)건나물종류(2)취나물볶음만드는법(8)나물종류(40)건취나물(6)건취나물삶기(6)말린취나물볶음(6)취나물요리(28)나물반찬(121)건취나물볶음(11)오이 미역초무침 만드는법, 여름반찬 레시피By 윤여사의 맛있는 집밥 | 2018년 7월 26일 | 더위에 지쳐 아무 생각 없이 살고 있는 요즘~ 하루를 어찌 살고 있는지;; 이른 아침부터 잠들기 전까지 에어컨에 의지하다 보니 불현듯 전기료금 폭탄에 걱정이 되기도 하지만 폭염에 에어컨을 끌 수가 없답니다ㅠㅜ 더위가 빨리 지나가길 바라면서!! 요즘은 매일 반찬 만들기도 힘들어요. 그쵸^^ 그러다 보니 불 없이 후다닥 만들 수 있는 여름반찬 메뉴들 위주로, 반찬을 하고 있네요. 어제는 두부 듬뿍 넣어 된장찌개 끓여 오이 미역초무침해서 먹었어요. 새콤 상큼한 미역초무침 만드는법입니다. 미역초무침 만드는법, 오이미역초무침 2~4인가족. 조리시간 20분 [재료] 불린 미역 2줌 정도 오이 1개, 양파(중) 1/2개 천일염, 참기름 양념장.........미역초무침(11)오이미역초무침(4)미역초무침만드는법(8)오이미역초무침만드는법(1)여름반찬(42)여름반찬레시피(1)미역초무침레시피(2)오이지무침 만드는 법 오이지무침 레시피 여름 반찬By 들꽃향기 건강 밥상 | 2024년 6월 3일 | 오이지무침 만드는 법 오이지무침 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 지난번에 만들어 놓았던 오이지를 김치냉장고에 보관하고 있다가 이제 꺼내서 무쳐 보았어요. 물엿을 넣고 만든 오이지였는데 어찌나 꼬들꼬들하고 맛있는지요. 오이지는 마트에도 있으니 시판되는 걸로 구입해서 오이지 요리를 하셔도 되는데요. 오이지마다 염도가 각각 다르니 물에 담가서 짠맛을 빼주는 시간을 각각 다르게 해주셔야 해요. 소금물에 잠겨 있는 시간에 따라서 짠맛이 각각 다르니 맛을 보고 드시기 적당한 정도로 짠맛을 빼준 후 양념을 넣고 뚝딱 완성이 돼요. 입맛 없는 여름철에 여름반찬으로 안성맞춤~~! 물 말아서 밥 위에 올려서 먹어도 맛있습니다.......오이요리(99)오이지무침만드는법(27)오이지요리(10)오이지무침(29)오이지반찬(6)오이지무침레시피(28)오이반찬(52)여름반찬(42)반찬(420)