감자수제비 만드는법 멸치육수 레시피 수제비반죽 보관

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감자수제비 만드는법 멸치육수 레시피 수제비반죽 보관

감자수제비 만드는법 멸치육수 레시피 수제비반죽 보관

감자수제비 만드는법 멸치육수 레시피 수제비반죽 보관 주말에 후덥지근하더니 비가 옵니다. 조금 남은 벚꽃잎들이 바닥으로 다 떨어져서 아쉬움이 남습니다. 며칠전에 싱크대 아래 분배기에서 이상한 소리가 요란하게 나더니 보일러를 꺼도 혼자 돌아가서 주방과 옷방이 찜질방 같았는데요. 주말 지나서 관리소에 연락했더니 분배기가 노후되어서 모터가 맘대로 돌아간다고 해서 업체에 교체 예약을 했답니다. 아파트 싱크대 아래 각 방으로 온수가 가는 파이프 연결 부위에 자동 조절 모터가 회전 하는게 노후되면 그렇다는거 상식으로 알아 두셔도 좋겠습니다. 어쨌든 오늘까지는 찜질방같이 바닥이 뜨끈뜨끈한 주방과 옷방을 참아.주기로 하.......

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수제비 만들기 수제비 레시피 감자전분 반죽 숙성과 해물 육수 글 사진 • 젬마 수제비 만들기는 비 오는 날이나 바람이 부는 날 더 생각이 나더라고요. 그런데 집에서 반죽부터 밀가루로 만들려면 번거로워서 자주 미루거나 사 먹었는데 감자전분이 들어간 수제비가루를 사용하면서부터 편하고 간단하게 만들고 있어요. 반죽 숙성으로 쫄깃한 식감은 살리고 해물 육수로 국물 맛까지 잡는 수제비 레시피를 정리해 볼게요. 감자전분 반죽으로 쫄깃한 수제비 만들기와 해물 육수로 시원한 수제비 레시피 재료 (2인분 기준) 감자전분 수제비가루 250g, 물 140ml, 감자 1~2개, 애호박 1/6개, 대파, 홍고추 1/2개, 청양고추 1개, 다진 마늘 1T, 자숙.......

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깡이맘|2026년 4월 4일|음식정보

주말 점심메뉴 추천 감자수제비 만드는법 수제비반죽 만드는법 감자 수제비반죽 만들기 수제비반죽숙성 수제비반죽보관 오늘은 비 소식이 있는 날이죠? 아직 벚꽃 나들이도 못했는데 비가 살포시 내려 앉았다 갔으면 좋겠네요. 여름철이어도 비오는날은 몸을 따뜻하게 해주는 국물요리가 최고입니다. 저는 '감자수제비'를 준비했는데요. 멸치육수를 끓이는게 부담스러우면 코인육수로 간단하게 끓이면, 주말 점심메뉴로 드시기에 좋아요. 그런데 솔직히 말해서, 수제비반죽 만드는법, 어렵지 않나요? 저는 처음엔 밀가루와 물만 섞으면 끝인 줄 알았거든요. 그런데 실제로 해보니, 물 양을 조금만 잘못 잡아도 손에 달라붙고, 너무 되.......

비오는날음식 새우부추전 보리새우 요리 애호박 부추전 바삭하게 만드는법

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깡이맘|2026년 3월 31일|음식정보

비오는날음식 보리새우 요리 새우 부추전 만드는법 애호박 부추전 바삭하게 이제 겨우 벚꽃이 피었는데 비가 살짝 내렸다 그쳤다하니 마음이 불안해집니다. 아직 꽃사진도 찍지 못했는데 작년처럼 갑자기 비바람이 몰아쳐서 후두둑 다 떨어질 것 같아서요. 뭐 그래도 비오는날음식 전요리는 빼놓을 수 없는 단골 반찬이에요. 가성비 좋은 술안주로도 손꼽히기도 하죠. 오늘은 반찬 해먹고 남은 부추를 냉장고에서 꺼냈는데 다른 채소에 비해 금방 물컹해져요. 신문지에 싸서 넣어 놓으면 훨씬 보관 상태가 괜찮은데 금방 꺼내 먹어야지... 해놓고 깜박 잊어버리는게 문제에요. 부추 양도 적고 다양한 식감과 맛을 위해 애호박과 보리새우를 넣고.......