가지무침 만드는 법 양념 레시피 전자레인지 가지 찌는법
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가지무침 만드는 법 양념 레시피 전자레인지 가지 찌는법
가지무침 만드는 법 양념 레시피 전자레인지 가지 찌는법 주말 시골살이 왔더니 모처럼 숙면 푹 잤습니다. 장거리 운전에 학교 행사에 피곤도 했겠지만 도시의 소음 없는 시골에 오면 첫날은 푹 잘 잔답니다. 어제 와 보니 시골 텃밭에 가지가 몇 개 남아있습니다. 아침, 저녁으로 기온이 떨어져서 가지는 올해는 끝이다 싶었는데 간신히 자랐는지 크지 않은 가지지만 반찬으로 한 번 만들어 먹을 양은 되어서 저녁 반찬으로 가지무침 만들었습니다. 이번에는 전자레인지에 찌는 법으로 쪄서 만들어서 쉽게 뚝딱 만들 수 있었습니다. 올여름 가지 요리 다양하게 많이 했지만, 신랑은 푹 무르게 옛날 방식으로 쪄서 무친 가지무침이 제일 맛있답니.......
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전자레인지 가지무침 레시피 전자레인지 가지나물 레시피 전자레인지 가지나물무침 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 가지는 여름에 풍성하게 나와서 자주 밥상에 올리게 되는 식재료인데 요즘도 마트에 가면 나오더라고요. 저희 집이 좋아하는 식재료여서 마트에 장 보러 갔다가 눈에 들어오면 구입하곤 해요. 볶아서 먹는 것도 맛있지만, 쪄서 무쳐 먹어도 맛있어요. 가지를 찜기에 쪄도 되고 전자레인지를 활용하면 더 간단하게 완성할 수 있어요. 전자레인지에 찔 경우 가지 찌는 시간은 3분~4분 정도면 되고, 찜기에 찌는 것보다 쉽고 간단해요. * 재료 * 가지 1개 →손질 후 160g, 쪽파 약간, 다진 마늘 0.3큰술, 진간장 0.7큰술, 설탕 0.......
