동태전 만들기 해동 동태전 레시피
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동태전 만들기 해동 동태전 레시피
냉동 동태전 만들기 해동 냉동 동태전 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 차례상에 올리는 전 종류로 생선전도 올리게 돼요. 동태를 얼린 후 포를 떠서 냉동된 상태로 나와서 마트에 장 보러 가면 언제나 만날 수 있어요. 평소에도 종종 부쳐먹지만, 명절이 되면 차례상에 올리기 위해 한 번씩 만들게 되는 것 같아요. 동태전 해동은 하루 전날 냉장실로 옮겨 놓으면 자연스럽게 해동이 돼요. 시간이 되지 않는다면 비닐팩에 담긴 상태로 찬물에 담가 놓으면 빠르게 해동할 수 있고 언 상태로는 전을 부칠 수 없으니 해동이 된 후 요리에 활용하면 돼요. * 재료 * 동태포, 계란, 소금, 후추, 맛술 미림 2큰술 정도, 부침가루, 홍고추, 쑥갓, 포.......
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