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10월 제철해산물로 인기있는 입니다. 손님초대음식으로 차려 놓으면, 근사한 비주얼과 함께 정성껏 음식을 준비했다는 생각이 들기도 하죠. 사실 새우 손질법이 어렵다고 생각해서 생각도 못해본 분들이 있다면, 간단하게 손질하는 법을 알려드릴테니 가을을 마음껏 즐겨보시면 좋을 것 같아요. 찜기를 활용해서 새우찌는시간은 딱 4분! 너무 간단하지 않나요? 아들의 새우 먹는 법은 한꺼번에 껍질을 까서 손을 씨고 먹는겁니다. 중간중간 먹는게 귀찮다고 하면서 살이 통통 오른 새우 10마리를 나란히 올려놓고 초고추장에 찍어 먹더라고요. 저는 한개씩 까서 먹는데 스타일이 달라요ㅎㅎ 당일 어획한 국내산 신안 새우! 살아.......
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