대두(메주콩) 요리 순두부 양념장 만들기

Posts
대두(메주콩) 요리 순두부 양념장 만들기

대두(메주콩) 요리 순두부 양념장 만들기

순두부요리 순두부 양념장 순두부 만들기 대두(메주콩) 요리 콩의 계절~~ 백태가 듬뿍 생겼습니다 요것을 우찌 처리를 해야 하나 고민중…… 너님이 순두부를 만들어 달라합니다 뭐~~~순두부만들기는 완죤~~껌이지 오늘은 맛있는 순두부양념장과 순두부 만들기 올려볼게요 순두부 양념장 만들기 (계량단위 : 밥 숟가락) 쪽파 10뿌리 대파 10cm 청양고추 2개 다진마늘 1/2스푼 간장 5스푼 고춧가루 2스푼 설탕 1/2스푼 참기름 3스푼 통깨 2스푼 순두부 만들기 대두(메주콩) 600g 간수 6스푼 물 먼저 순두부 양념장을 만들어 볼게요 쪽파를 송송 썰어주었습니다 쪽파가 없을 경우 대파로 대신해도 됩니다 쪽파 10뿌리인데요 요것은 가는 쪽파라 시.......

Related Posts

3 posts

햇감자 감자삶는법 감자삶는시간 포슬포슬 삶기

햇감자 감자삶는법 감자삶는시간 포슬포슬 삶기 안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 햇감자 맛있는 계절이 시작되었는데요. 다양한 요리를 만들어 먹기에도 좋지만 요맘때 나오는 것은 껍질이 얇아 삶아 먹으면 담백한 맛이 일품이지요. 삶은 후 뜨거울 때 호호~불어 한 입 베어 물면 속은 부드럽고 겉은 살짝 보송한 느낌이 있어 간식으로도 좋고 간단한 식사 대용으로 부담 없이 먹기 좋습니다. 이번 글에서는 감자 삶는 법 중에서도 표면을 깨끗하게 세척 후 껍질째 물에 넣고 삶은 뒤 마지막에 감자분을 살려 포슬포슬하게 만드는 방법으로 정리해 보겠습니다. 감자 삶는 시간은 원물 크기에 따라 달라지지만 개당 120~140g .......

야식메뉴 쫄면 양념 소스 냉쫄면 만들기 물쫄면 양념장 쫄면 사리 삶는시간

야식메뉴 쫄면 양념 소스 냉쫄면 만들기 물쫄면 양념장 쫄면 사리 삶는시간

깡이맘|2026년 5월 6일|음식정보

야식메뉴 쫄면만들기 쫄면양념 쫄면양념장 날씨가 점점 더워지면서 기운이 없고 입맛도 잃기 쉬운 요즘입니다. 이럴 때 가장 먼저 생각나는 메뉴가 무엇인가요? 저는 오늘 밤, 출출함을 달래줄 최고의 야식메뉴로 시원하고 매콤달콤한 쫄면을 만들었어요. 보통 쫄면이라고 하면 비빔국수 처럼 양념에 슥슥 비벼 먹는 형태를 떠올리시겠지만, 오늘은 특별하게 냉면처럼 시원하게 먹는 물쫄면으로 준비했어요. 저는 대학다닐 때 쫄면을 엄청 좋아해서 별명이 붙을 정도였는데요. 쫄면 사리가 가진 특유의 탄력이 매력적이죠. 일반 소면이나 중면과는 비교할 수 없는 쫄깃함과 씹을수록 입안에 착 감기는 탄성있는 식감은 정말 좋아했던것 같아요. 그.......

물냉면 육수 양념장 레시피 냉면다대기 만들기 황금비율

물냉면 육수 양념장 레시피 냉면다대기 만들기 황금비율 안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 더운 날 입맛 없을 때 뜨거운 국물보다 시원한 면 요리가 먼저 생각나는데요. 그중에서도 물냉면 레시피는 집에서 만들기 어렵다고 생각되기 쉽지만, 사실 시판 냉면 육수와 면만 있으면 생각보다 간단하게 완성할 수 있습니다. 여기에 직접 만든 물냉면 양념장을 살짝 올려주면 새콤하고 시원한 맛에 매콤한 감칠맛까지 더해져 훨씬 맛있게 즐길 수 있습니다. 시판 육수는 간이 어느 정도 맞춰져 있어 그대로 사용해도 충분한데요. 먹다 보면 살짝 밋밋하게 느껴질 때가 있더라고요. 이럴 때 식초 또는 겨자를 넣어 먹어도 좋지만 냉.......