대박 맛집은 역시 다르다! 수지 중식당 홍춘, 김영갑 교수의 동문 업소 성공 비결 전격 해부!
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대박 맛집은 역시 다르다! 수지 중식당 홍춘, 김영갑 교수의 동문 업소 성공 비결 전격 해부!
#온라인마케팅MBA28기 #수지중식당홍춘 안녕하세요. 김영갑교수입니다. 대박 맛집은 역시 다르다! 수지 중식당 홍춘 김영갑 교수의 동문 업소 성공 비결 전격 해부! 안녕하세요, 외식업 창업과 경영에 대한 인사이트를 끊임없이 탐구하는 김영갑 교수와 함께 하는 동문 여러분! 오늘은 우리에게 영감과 실질적인 벤치마킹 포인트를 제공할 놀라운 맛집, 용인 수지에 위치한 중식당 '홍춘'의 성공 스토리를 파헤쳐 보는 시간을 갖겠습니다. 단순한 맛집을 넘어, 끊임없이 성장하고 사랑받는 홍춘의 비결은 무엇일까요? ✨ 요약: 홍춘의 대박은 우연이 아니다! 홍춘은 특1급 호텔 출신 오너 셰프님의 압도적인 실력을 바탕으로, 눈과 입.......
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3월 31일 소상공인 성공대학 김영갑교수 개별상담 및 컨설팅 일정 안내
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