기름지지 않은 멘보샤 만들기 소스 레시피 에어프라이어 요리

기름지지 않은 멘보샤 만들기 소스 레시피 에어프라이어 요리

RECIPE / 쉬운 에어프라이어 요리 글 . 사진 by 유나스테이블 * 나는 멘보샤를 잘 먹지 않는다. 대부분의 튀김요리는 좋아하지만, 식빵 튀김만은 내 취향이 아니다. 온도 조절을 잘 한다고 해도, '식빵'이라는 식재료 특성상, 기름을 머금을 수밖에 없다. 그리고 그 맛은 고소한 것이 아닌 느끼함으로 다가온다. 기름 맛이 강하다는 생각에 멘보샤는 잘 안 먹는다. 하지만, 이 요리는 비주얼 하나는 끝내준다. 빵 사이에 새우살을 듬뿍 넣어 바삭하게 조리한 것으로 기름지다는 것을 알고 있음에도 '먹을까 말까?'를 고민하게 만든다. 오늘은 기름지지 않은 멘보샤 만들기를 소개한다. 기름지지 않게 만드는 방법은 기름에 튀.......