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사과 넣어 상큼한 당근라페 만들기 당근라페 샌드위치 레시피 당근요리
사과 당근라페 만들기 당근라페 샌드위치 레시피 당근요리 안녕하세요. 푸드 인플루언서 @끝도없는인기입니다. 냉장고에 당근이 넉넉할 때면 제가 습관처럼 만들어 두는 메뉴가 있습니다. 바로 당근라페인데요. 프랑스식 당근 절임인 라페는 만들기 간단하면서도 샐러드, 반찬, 샌드위치 속 재료 등 활용도가 무궁무진합니다. 특히 저는 평소에 꼭 사과를 채 썰어 넣어 즐기는 편이에요. 당근만 넣었을 때 느껴질 수 있는 특유의 흙내를 사과의 상큼하고 달콤한 맛이 완벽하게 잡아주거든요. 설탕을 많이 넣지 않아도 은은한 단맛이 돌아 두 아들도 정말 잘 먹습니다. 오늘은 사과를 넣어 더 맛있는 당근라페 만들기 비법과, 코스트코 치아바타 생.......
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