[블로그 글쓰기 멘토링] 김지영 2세 경영자 블로그 글을 읽고 수정 제안

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[블로그 글쓰기 멘토링] 김지영 2세 경영자 블로그 글을 읽고 수정 제안

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#소상공인성공대학 #블로그글쓰기 안녕하세요. 소상공인 성공대학 김영갑 교수입니다. [블로그 글쓰기 멘토링] 김지영 2세 경영자 블로그 글을 읽고 수정 제안 김지영 2세 경영자의 블로그 글 방향이 아주 좋습니다. “잘될수록 위험하다”, “기준이 흐려지는 순간” 같은 메시지는 소비자에게도, 내부 운영팀에게도 강하게 꽂힙니다. 다만 소비자 관점에서 ‘좋은 글’이 ‘방문/예약/재방문’으로 연결되려면 몇 가지 보완이 필요합니다. (브랜드 스토리는 좋지만, 독자가 행동할 이유와 증거가 더 필요합니다.) 1. 글의 강점 평가 1) 메시지의 힘이 좋습니다 “손님이 없어서가 아니라 기준이 흐려져서 망한다”는 문장은 경쟁 가게와 청자골.......

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#개별상담 #짬뽕집 안녕하세요 소상공인 성공지원 컨설팅 플랫폼 소상공인 성공대학 김영갑교수입니다. 일본 나가사키 짬뽕집의 성공요인은 무엇일까요? 일본 나가사키 짬뽕집의 성공요인은 단순히 하나가 아닙니다. 결론부터 말씀드리면, 나가사키 짬뽕 강자들의 성공은 크게 5가지로 정리할 수 있습니다. 원조성 지역성 한 그릇 완결성 브랜드 포지셔닝의 차별화 확장 방식의 차이입니다. 먼저 공통 성공요인부터 보겠습니다. 첫째, 이야기가 있는 음식입니다. 시카이로는 1899년 창업했고, 창업자가 중국 유학생과 화교들을 위해 짬뽕과 사라우동을 고안했다고 공식적으로 밝히고 있습니다. 즉, 단순한 국수 메뉴가 아니라 “필요에서 탄생한.......

[개별상담 및 컨설팅] 경주신라반상 수리뫼, 고객만족도를 극상으로 높이기 위한 과감한 실험을 시작

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#소상공인성공대학 #경주신라반상수리뫼 #단일메뉴 #다운사이징 #박미숙명인 안녕하세요 소상공인 성공지원 컨설팅 플랫폼 소상공인 성공대학 김영갑교수입니다. [개별상담 및 컨설팅] 경주신라반상 수리뫼 고객만족도를 극상으로 높이기 위한 과감한 실험을 시작 오늘 경주신라반상 수리뫼에서 아주 중요한 실험이 시작되었습니다. 이번 실험의 목적은 더 많이 파는 것이 아닙니다. 더 비싸게 파는 것도 아닙니다. 핵심은 단 하나입니다. 고객만족도를 극상으로 높이는 것. 그래서 이번에 수리뫼는 25천원, 45천원, 77천원, 99천원 중고가 메뉴를 모두 삭제하고 15천원 명인 홍게순두부 단일메뉴만 판매하는 강력한 다운사이징 실험에 들어갔습.......

[두진옥 청라 캘리그라피 로고에 담은 의도] 한글과 한자를 함께 써야 브랜드의 깊이가 살아난다

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