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백종원 참치쌈장 만들기 강된장찌개 호박잎쌈 참치강된장 만드는법 호박잎찌기
백종원참치쌈장 백종원강된장찌개 백종원참치강된장 참치 1캔과 양파, 대파, 청양고추 3가지 채소만 있으면, 맛있는 강된장찌개를 만들 수 있어요. 오늘은 호박잎찌기로 호박잎쌈을 싸먹었는데 봄·여름철 각종 쌈채소와 잘 어울리는 참치강된장입니다. 1. 호박잎 손질 호박잎은 식초 1스푼 넣은 물에 10분 이상 담그준 후에, 줄기 부분부터 아래쪽으로 쭈욱 당겨서 껍질을 벗겨줍니다. 2. 찬물에 여러번 헹궈준 후에 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다. 3. 호박잎찌기 솥에 물 2컵을 붓고 찜기를 올려 물이 끓으면 씻어놓은 호박잎을 넣어 뚜껑을 덮고 쪄줍니다. 김이 나면 집게로 위·아래로 한번 뒤집어주면 호박잎찌기는 간단하게 끝납니다. 호박잎 색.......
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