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바질페스토 만들기 바질소스 바질요리
바질페스토만들기 바질페스토 만들기 바질소스 만들기 바질요리 © 글, 사진 / 윤스 바질페스토는 바질 · 올리브오일 · 치즈 · 견과류 · 마늘 등을 갈아서 만드는 향이 강한 녹색 소스예요. 파스타, 샌드위치, 샐러드 등에 풍미를 더할 때 많이 사용하게 됩니다. 집에서도 생각보다 간단하게 만들 수 있는 요리인데요. 활용도가 높은 요리이라 요리하기 좋아하는 분들이라면 만들어 보는 걸 추천합니다. 주로 잣을 사용하게 되는데 오늘은 잣, 캐슈넛, 호두를 섞어 사용해서 만드는 법으로 소개해 볼게요. 페스토 만들면 냉장 or 냉동 보관하면 되는데요. 1~2주 이내에 사용할 거라면 냉장 보관하고 그 이상은 냉동 보관해 주면 됩니다. 냉장실로.......
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훈제오리 샐러드 만들기 간단한 샐러드 레시피
훈제오리 샐러드 만들기 오늘 아침은 샐러드로 간단하게~~ 만들기 쉬우면서도 맛있는 샐러드 레시피 하나 소개할게요. 샐러드는 들여다보면 일단 재료가 다 자기소개를 하고 있으니 재료 알아보기 참 쉽죠. 신선한 녹색 채소와 방울토마토에 꾸덕꾸덕한 그릭요거트 곁들이고 훈제오리 구워서 곁들입니다. 올리브오일에 소금 아주 살짝!! 그리고 발사믹 식초와 레드페퍼 포함된 시즈닝 톡톡 뿌려주면 끝. 재료들이 다 봄 컬러라서 봄푸드데코 느낌 나지 않나요?? 초록 연두색 풀떼기들에 선명한 빨강색 토마토에 그릭요거트의 깔끔한 화이트며 맛있는 핑크빛 살짝 나는 훈제오리까지... 피타브레드 대충 찢어서 이렇게 쌈 싸 먹듯이 먹으면 더 좋.......
시저 샐러드 드레싱 만들기 간편 요리 연두부 샐러드 소스 만드는법
시저 샐러드 드레싱 간편요리 샐러드소스 샐러드드레싱 만들기 안녕하세요, 5월 8일 어버이날입니다. 요즘은 마트나 온라인 몰에만 가도 정말 셀 수 없이 다양한 종류의 샐러드 드레싱이 쏟아져 나오고 있죠. 사실 저도 한 때는 시중에 새로운 샐러드 소스가 나오면 그 다양한 맛을 모두 섭력하고 싶은 욕심에 이것저것 냉장고에 빼곡히 쌓아 두곤 했답니다. 하지만 한두 번 맛보고는 손이 가지 않아 유통기한을 넘겨버리는 일이 허다해서 요즘은 가장 신선한 맛으로 바로바로 만들어먹는 샐러드 드레싱을 좋아해요. 워낙 다양한 샐러드 종류와 레시피들이 쏟아지는 시대로 새로운 조합의 맛을 만들어낸다는 생각으로 '시저샐러드 만드는법.......
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