시금치무침 시금치나물무침 레시피 시금치 데치기By 들꽃향기 건강 밥상 | 2024년 2월 22일 | 음식정보시금치무침 레시피 시금치나물무침 레시피 시금치나물 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 겨울은 시금치가 맛있는 계절이에요. 뭐든 제철 음식이 맛이 좋아서 자주 밥상에 올리게 돼요. 이번에 보여드릴 레시피는 초록색이 예쁜 시금치 요리 레시피에요. 만들기 쉬운 나물 반찬으로 데치는 과정만 잘하면 다른 과정은 어렵지 않아요. 데칠 때는 넉넉한 물을 넣고 데쳐주면 되는데요. 시금치를 넣고 뒤적여준 후 어디선가 끓어오르는 비주얼이 보이면 바로 불을 끄고 채반에 쏟아주고 찬물에 쏴아아~~ 샤워시켜 주면 돼요. 시금치는 잎이 얇아서 오래 데쳐주면 무를 수 있는데요. 데치는 시간을 딱 정해서 말하기보다는 끓어오르는 비주얼이 보이.......시금치무침(59)시금치나물무침(57)나물무침(77)시금치무침레시피(44)시금치요리(63)나물반찬(122)시금치나물(47)시금치데치기(44)시금치나물레시피(18)시금치나물무침레시피(13)부추무침 레시피 부추김밥 만드는법 나물반찬 현미김밥 부추데치기 부추요리By 깡이맘 | 2023년 10월 14일 | 부추무침으로 만든 부추 김밥을 만들고 나서 느낀 생각입니다. 사실 건강을 생각해서 현미 김밥을 만들었는데 건강식으로 먹으려니 들어가는 재료가 슬쩍 고민 되더라고요. 마침 냉장고에 조금 남아있는 초록색을 넣으면 딱 맞겠다 싶어서 부추 김밥을 만들었죠. 요즘 시금치가 워낙 비싸서 반찬으로 먹기는 꽤 부담스럽거든요. 이럴 때는 부추무침을 활용하면 가성비도 맛도 좋아요. 아이들이 다 그렇듯이 나물반찬은 평소 울집 남자들이 기피하는 음식이에요. 그런데 이렇게 부추김밥으로 만들면 빼는 재료 없이 골고루 먹게 됩니다. 명분은 김밥이고 실제로는 비타민과 철분, 칼륨이 풍부한 부추를.......부추무침(39)부추무침레시피(36)부추무침만드는법(10)부추김밥(2)김밥(137)김밥만드는법(15)나물반찬(122)현미김밥(1)부추요리(52)부추데치기(1)시금치무침 레시피 시금치나물무침 시금치 요리 데치기By 들꽃향기 건강 밥상 | 2023년 12월 20일 | 시금치무침 레시피 시금치나물무침 레시피 시금치요리 시금치 데치기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 부드러운 식감이 좋아서 나물반찬을 한 가지 정도는 식탁에 올려 먹어요. 겨울은 시금치가 맛있는 계절이니까 다른 나물 종류보다 즐겨 먹게 되는 것 같아요. 시금치는 간단하게 무칠 수 있는 나물반찬이에요. 넉넉한 물을 넣고 끓는 물에 살짝 데치는 게 포인트에요. 시금치는 금방 익기 때문에 오래 데치면 물러질 수 있으니 살짝만 데쳐주셔야 해요. * 재료 * 시금치 손질 후 200g, 참치액 1큰술, 참기름 1.5큰술, 다진 마늘 0.3큰술, 대파 1큰술, 통깨 * 데치기 물 1.5리터, 굵은소금 0.5큰술 1. 시금치 손질 후 세척하기 시금치는 손질 후 20.......시금치나물무침(57)시금치무침참치액(10)겨울반찬(12)시금치무침(59)시금치데치기(44)시금치요리(63)나물무침(77)나물반찬(122)시금치나물(47)울릉도 부지깽이나물 볶음 보름나물 종류 묵나물By 행주치마의 정겨운 집밥 | 2024년 2월 25일 | 울릉도 부지깽이나물 볶음 보름나물 종류 묵나물 나물이름을 아는 것보다 모르는 것이 더 많은 나물종류 ~ 먹어보면 맛과 향이 다르지만 울릉도 부지깽이나물 볶음은 외형상으로도 취나물과 비슷하니 해동하기전에는 구별이 잘 안가더라구요. 어제 보름나물 종류로 만든 울릉도 부지깽이 나물은 말리기 전 데쳐서 무쳐도 맛있는 나물인데 정월대보름나물은 묵나물 먹는날이라 말린 부지깽이 나물로 준비했어요. 어제가 나물 정월대보름이었는데 아홉가지 묵나물을 갖추진 않아도 입맛에 따라 몇가지 나물은 드셨겠죠. 요즘은 우리나라 절기를 잘 찾아 먹지는 않지만 어릴적 엄마가 챙기는 것을 보고 자란 기억이 있는분이라면 추억을 더듬어 저처.......묵나물종류(2)묵나물(14)부지깽이나물볶음(3)정월대보름나물(16)나물반찬(122)부지깽이(2)부지깽이나물(5)