냉동 오디먹는법 오디청 만들기 오디효소 만들기
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냉동 오디먹는법 오디청 만들기 오디효소 만들기
냉동 오디청 만들기 냉동 오디효소 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 6월은 오디가 나오는 계절이에요. 오디는 당뇨에 좋은 음식으로, 과육 자체가 부드러워서 쉽게 무르기 때문에 수확 후에는 급냉해서 냉동된 상태로 유통이 되는 경우가 많아요. 재료 본연의 단맛이 있어서 냉동실에 넣어두었다가 주스로 갈아 마셔도 좋고, 냉동 오디먹는법으로 수제청을 만들어 놓으면 언제든지 음료로 드실 수 있어요. 매실이나 다른 과실에 비해 과육이 부드럽고 수분이 많아서 청을 만들어 놓으면 쉽게 곰팡이가 생길 수 있어 저어주는 과정을 반복해서 위 아래를 섞어주시면 좋고, 3~4일 정도 상온에 두셨다가 냉장고에 넣어두면 곰팡이 걱정 없이 드실.......
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