알배추구이 파마산치즈 알배추 요리

알배추구이 파마산치즈 알배추 요리

#알배추요리 #알배추구이 #파마산치즈 #배추요리 오늘 저녁에는 건강식단으로 알배추구이를 만들어봤어요. 배추구이는 보통 후라이팬에 굽기도 하는데 이번에는 에어프라이어를 이용해서 구워봤어요. 배추를 구운 후 소스에 뿌려서 먹기도 하지만, 간단하게 소금 간 만 한 후에 치즈를 뿌려주었더니 이 맛도 좋네요. 배추는 기호에 따라서 익힘 정도를 선택해서 너무 흐물흐물해지는게 싫다 하면 시간을 좀 줄이고, 그래도 푹 무른 게 좋다 싶으면 불을 조금 낮춰서 더 구워주면 됩니다. 알배추는 겉절이로 만들어도 특유의 달큰함이 있어서 맛있는데 다른 요리로 만들어도 색다르게 맛있게 먹을 수 있어요. 이번에 만들어본 구이 역시 술안주로.......