Post
원문 보기 →
비오는날음식 애호박채전 만들기 애호박전 만드는법 냉장고파먹기 애호박부침개
애호박전 만들기 애호박전 만드는법 비오는날음식 애호박채전 냉장고파먹기 애호박부침개 어제에 이어 오늘도 비가 오네요. 그렇게 내리쬐던 따가운 햇살이 잠시 물러나니 살 것 같아요. 뜨거운 날이 계속되면 채소들이 물을 제대로 먹지못해 쓴 맛이 나는데 특히 상추가 그렇답니다. 어제 샀던 상추가 어찌 그리 쓴지...푸하하핫! 오늘은 냉장고 속 재료를 모아모아 만든 '애호박채전'을 소개합니다. 모든 일이 그렇듯이 하면 할수록 요령이 생기잖아요? 애호박 부침개도 횟수가 거듭될수록 점점 맛있어집니다. 부드러우면서도 쫄깃한 식감에 양파의 단맛이 더해져서 애호박전 한 입씩 먹을때마다 행복감이 밀려옵니다. 자, 그럼 자투.......
Related Posts
3 posts
애호박전 레시피 만들기 애호박요리
애호박전 레시피 애호박요리 애호박전만들기 부드럽고 달큰한 애호박은 어떤 요리와도 잘 어울리는 식재료라서 애호박전을 비롯한 찌개, 볶음 반찬 등 다양하게 요리할 수 있습니다. 오늘은 간단한 전요리로 아이가 좋아하는 반찬으로 노릇노릇 고소한 애호박전 레시피 소개해드리려고 합니다. 애호박전은 레시피가 간단한데 재료 본연의 아삭 달큰한 맛과 식감을 살리기 위해 소금에 살짝 밑간해준 다음 부침가루 또는 밀가루, 계란옷을 입혀서 완성합니다. 재료를 손질해서 밑간하는 방법에서 전을 부치는 조리 과정 포인트를 알려드릴테니 애호박전 바로 요리 시작해보도록 해요. 재료준비 애호박 1개 계란 2개 부침가루 또는 밀가루 3큰술 소.......
애호박전 레시피 만들기 애호박채전
애호박전 애호박전레시피 애호박전만들기 애호박채전 부드럽고 달큰한 애호박은 전, 볶음, 찌개 등 다양한 요리로 조리할 수 있는데 그중에서도 바삭하게 부친 애호박전을 좋아해서 자주 만들어먹곤 합니다. 조리 방법에 따라 동그란 모양 그대로 계란옷 입혀서 조리할 수도 있지만 오늘은 채썰어서 만드는 애호박전 레시피 소개해드리려고 합니다. 애호박 하나만 준비하면 간단하게 조리할 수 있으며 여기에 새우와 튀김가루, 전분가루를 더해 애호박채전 바삭한 식감과 감칠맛을 살려 완성했습니다. 조리 과정과 포인트 알려드릴테니 애호박전 바로 시작해보도록 해요. 재료준비 애호박 1개 새우살 한 줌 튀김가루 2~3큰술 전분가루 1큰술 소금.......
완벽정리100% 애호박전 레시피 호박전 만들기 만드는법
요즘 애호박전 부치면 왜 겉은 타고 속은 덜 익거나 기름만 잔뜩 먹어서 느끼해지는지 고민 많으셨죠? 간단한 전 요리인데도 막상 해보면 바삭함은 없고 축축해지거나 색도 예쁘게 안 나와서 생각보다 어렵게 느껴집니다. 특히 봄철에는 애호박이 많이 나오면서 호박전 만들기 찾는 분들이 많아지는데 이럴수록 기본이 더 중요해집니다. 저도 처음에는 대충 부치면 되겠지 했는데 몇 번 해보니까 두께와 불 조절, 순서가 핵심이었습니다. 저는 가위남입니다. 아내와 아들을 위해 요리합니다. 봄이 되면 가볍게 먹기 좋은 반찬을 자주 찾게 되는데 그중에서도 가장 자주 만드는 게 애호박전입니다. 부담 없이 먹기 좋고 아이도 잘 먹는 메뉴라 자.......
