들기름 계란후라이 만드는 법 반숙 계란후라이
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들기름 계란후라이 만드는 법 반숙 계란후라이
#들기름계란후라이 #계란후라이 #계란후라이만드는법 #반숙계란후라이 #들기름요리 고소함 최고 들기름 계란후라이를 만들어봤어요. 들기름은 발연점이 낮아서 사실 볶음이나 끓이는 요리에 넣는건 적합하지 않죠. 오히려 잘못 사용하면 발암물질이 나온다고 해서 볶음요리에 절대로 사용하지 말라라고 하는데요. 그래서 조금 주의가 필요하긴 합니다. 너무나도 고소한 들기름에 반숙계란후라이해서 밥 위에 올려서 쓱쓱 비벼 먹어도 좋고 그냥 먹어도 넘넘 맛있죠. 하지만, 발연점이 낮아서 기름을 너무 달궈서 사용하면 안되고 식용유를 같이 섞어서 사용하는 방법도 조금 도움이 됩니다. 정말 간단한 요리인데 만족도는 아주아주 높은 요리라.......
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