샐러리 먹는법 샐러리잎 요리 겉절이 양념 만들기 손질 보관

샐러리 먹는법 샐러리잎 요리 겉절이 양념 만들기 손질 보관

셀러리 Celery는 독특한 향과 아삭한 식감으로 다양한 요리에 활용하고 있습니다. 샐러리 먹는법으로는 샐러드 등 생으로 먹기도 하고, 볶음, 찜, 수프, 소스 등이 있을 텐데요. 잎을 활용한 샐러리 요리는 또 다른 맛으로 즐길 수 있습니다. 줄기만 따로 다듬어서 파는 것을 사 오기도 하지만 한단으로 사 오는 경우도 있을 겁니다. 줄기는 생으로 먹기도 하고 요리법이 많이 있어 맛있게 남김없이 드실 텐데요. 다소 생소한 샐러리잎 요리로 겉절이 만들어 드셔 보세요. 특히 고기 구워 먹을 때나 기름진 음식과 잘 어울리니 삼겹살 구울 때 꼭 함께 드셔 보시기 바랍니다. 샐러리 손질 보관할 때도 잎, 줄기 따로 손질하면 버리는 부분 하나도.......