샐러리잎요리

샐러리 먹는법 샐러리잎 요리 겉절이 양념 만들기 손질 보관

셀러리 Celery는 독특한 향과 아삭한 식감으로 다양한 요리에 활용하고 있습니다. 샐러리 먹는법으로는 샐러드 등 생으로 먹기도 하고, 볶음, 찜, 수프, 소스 등이 있을 텐데요. 잎을 활용한 샐러리 요리는 또 다른 맛으로 즐길 수 있습니다. 줄기만 따로 다듬어서 파는 것을 사 오기도 하지만 한단으로 사 오는 경우도 있을 겁니다. 줄기는 생으로 먹기도 하고 요리법이 많이 있어 맛있게 남김없이 드실 텐데요. 다소 생소한 샐러리잎 요리로 겉절이 만들어 드셔 보세요. 특히 고기 구워 먹을 때나 기름진 음식과 잘 어울리니 삼겹살 구울 때 꼭 함께 드셔 보시기 바랍니다. 샐러리 손질 보관할 때도 잎, 줄기 따로 손질하면 버리는 부분 하나도.......