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돼지고기 동그랑땡 만들기 두부동그랑땡
@ 동그랑땡만들기 돼지고기 동그랑땡 만들기 돼지고기동그랑땡 만들기 두부동그랑땡 만들기 © 윤스 평상시에도 만들어 먹지만 명절에 빠지면 섭섭한 전 종류 중 하나 동그랑땡 인데요. 동그랑땡반죽을 만들어 놓으면 밀가루, 계란 옷 입혀서 구워 먹어도 맛있고 고추, 표고버섯, 깻잎 등의 속으로 넣어 주어도 되어 다양하게 활용하기 좋답니다. 알아두면 요긴한 담백하고 쉽고 맛있게 부치는 방법으로 전해볼게요! 함께 속 재료로 넣어주는 대파, 양파는 잘게 다진 후 충분히 볶아서 식힌 후 넣어주는데요. 향신 채소는 볶아주면 단맛은 올라오고 나른하게 한숨 죽은 상태라 반죽을 할 때도 잘 어우러져 뭉쳐지게 된답니다. 반죽 옷을 입히는 방.......
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어버이날요리 돼지고기 동그랑땡 만들기 재료 레시피 안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 어버이날 요리로 어떤 메뉴를 준비할까 고민하다 보면 너무 화려한 음식보다 부모님이 편하게 드실 수 있는 익숙한 집밥 메뉴가 더 좋을 때가 있더라고요. 그중에서도 돼지고기 동그랑땡은 부모님께서 좋아하시는 메뉴라 어버이날이면 꼭 만들어 드리는데요. 신선한 간돼지고기에 채소와 두부까지 넣어 한 입 크기로 만들어 드리면 기름지지 않고 부드러운 고기 요리라고 좋아하시거든요. 특히, 두부가 들어가면 고기만 넣었을 때보다 식감이 퍽퍽하지 않고 촉촉해져서 어르신들 드시기에도 부담스럽지 않습니다. 또는 당면을 삶아 다져 넣.......
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두부 동그랑땡 만들기 간단한 두부요리 레시피 아이들반찬 동그랑땡 재료 안녕하세요, 깡이맘입니다! 여러분, 오늘 제가 정말 깜짝 놀랄 만한 레시피 하나를 들고 왔어요. 요리하면서 저도 모르게툭나온 한마디, "어? 고기가 없는데 동그랑땡이 이렇게 맛있다고?!" 였답니다. 보통 우리가 생각하는 동그랑땡은 어떤가요? 돼지고기 다짐육을 듬뿍 넣거나, 적어도 참치 캔 하나는 따서 넣어야 제맛이라고 생각하시죠? 하지만 오늘은 고기 한 점, 생선 한 토막 들어가지 않고 오직 '두부가 주인공인 아주 특별한 두부요리 레시피입니다. 바로 화제의 '급식대가 두부 동그랑땡' 입니다. 자취생부터 주부님들까지, 두부 한 모.......
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요즘 반찬 뭐 해먹어야 할지 고민 많으시죠? 날씨는 풀렸는데 입맛은 또 애매합니다. 봄철이라 그런지 기름진 건 부담스럽고 그렇다고 너무 가벼우면 또 허전합니다. 아이도 잘 먹고 어른들 입맛에도 맞는 메뉴. 저는 결국 전 종류로 가게 됩니다. 저는 가위남입니다. 아내와 아들을 위해 요리합니다. 예전에는 명절에만 만들던 동그랑땡을 요즘은 평일 저녁에도 종종 부칩니다. 특히 오징어를 넣어 만든 버전은 식감이 좋아서 가족 반응이 확실합니다. 여러 번 시도해보면서 비율을 조금씩 다듬어 지금의 동그랑땡 레시피로 정착했습니다. 오늘은 쫄깃함이 살아 있는 오징어동그랑땡 레시피를 공유해보겠습니다. 재료 준비 오징어 2마리 양파 1개.......
