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봄동 겉절이 만드는 법 봄동무침 봄동겉절이 양념 레시피 봄동요리
@ 봄동겉절이만드는법 봄동무침 만드는법 봄동 겉절이 양념 봄동겉절이 레시피 겉절이만드는법 봄동요리 © 윤스 속이 차지 않고 옆으로 퍼지면서 자라는 #봄동 은 11월부터 3월이 제철이고 잎이 크지 않으면서 속이 노란색을 띠는 것이 특징인데요. 고소한 맛이 참 좋죠. 새벽 배송으로 주문해서 무게는 미리 알고 있었지만 제법 큼직, 묵직하더라고요. 무침만 만들까 하다가 전도 부쳐먹네요. 아삭아삭 고소함이 좋은 겉절이 만들어 보아요! 깨끗하게 세척한 후에 물기 완전히 제거해 주고요. 먹기 좋게 썰어주는데 칼로 자르기보다 손으로 뚝뚝 뜯어주면 더 먹음직스럽답니다. 고춧가루, 액젓, 매실청, 마늘, 참기름, 통깨 넣어 조물조물 버무.......
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