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고구마맛탕 고구마빠스 만들기 맛탕소스 고구마 보관온도 보관법 고구마요리
최고의 간식 고구마맛탕. 고구마 보관온도와 고구마보관법만 알면 고구마빠스를 계속 즐길 수 있다. 지인이 주신 고구마에요. 친정에서 직접 농사지은것인데 흙이 묻어있어서 고향의 정취가 고스란히 느껴집니다. [고구마 보관법] 고구마에 수분이 있으면 쉽게 상하기 때문에 잘 말려준 후에. 신문지를 깔고 고구마를 올려줍니다. ▶ 직사광선이 닿지 않는 서늘하고 건조한 장소가 고구마 보관법에 좋아요. 습기가 많은 장소에서는 쉽게 썩기때문에 습기가 있는곳은 피해주세요. ▶ 고구마가 서로 닿지 않도록 간격을 주는게 좋은데...고구마 한 줄을 올리고 그 위에 신문지를 깔고...반복해 주면 좋습니다. [고구마 보관 온도] 10~15도의 서늘한.......
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고구마샐러드 만들기 고구마요리 달콤하고 부드러운 고구마는 가족들 모두 좋아하는 식재료라서 늘 사다두고 찜, 구이, 튀김, 샐러드 등 다양한 요리로 조리해먹곤 합니다. 오늘은 간단하게 사이드 메뉴로 곁들여 먹기 좋은 고구마샐러드 만드는 방법을 소개해드리려고 합니다. 고구마는 먹기좋게 손질해서 간단하게 전자레인지 사용해서 쪄준 뒤 부드럽게 으깨고 마요네즈, 요거트, 꿀이나 알룰로스, 버터 등을 넣고 골고루 버무려 섞어서 완성합니다. 고구마무스에 고소한 견과류나 건과일을 곁들이면 식감과 풍미가 더 맛있습니다. 재료 손질에서부터 찌는 방법, 요리 포인트를 알려드릴테니 고구마 샐러드 요리 바로 시작해보도록 해요. 재료.......
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고구마 오래 보관 방법 냉동보관 방법까지
안녕하세요. 고구마 한 박스 사놓으면 처음엔 든든한데요. 시간이 지나면 금방 물러지거나 썩어서 버리게 되는 경우 많으시죠. 특히 잘못 보관하면 곰팡이가 생기거나 맛이 확 떨어지기도 해요. 그래서 오늘은 고구마 오래 보관하는 방법부터 냉동 보관까지 현실적으로 정리해드릴게요. 고구마 보관이 어려운 이유 많이들 냉장고에 넣으면 오래 갈 거라고 생각하시는데요. 사실 고구마는 저온에 약한 식재료예요. 온도가 너무 낮으면 속이 딱딱해지거나 단맛이 떨어질 수 있어요. 그래서 무조건 차갑게 보관하는 게 정답은 아니에요. 여기서 중요한 점은 온도와 습도를 함께 관리하는 거예요. 고구마 오래 보관하는 기본 방법 고구마는 기본적으.......
