우렁강된장 레시피, 삼겹살과 쌈채소함께
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우렁강된장 레시피, 삼겹살과 쌈채소함께
어제는 오전 일찍부터 외출을 하고 오후쯤 집에 도착! 바람이 세차게 불더군요. 늦은 밤이 되면서부터 강풍으로 변하고... 온 집안이 강풍에 들썩들썩했었답니다. 오늘 날씨는 어떨까? 걱정을 하면서 잠을 잤는데 이른 아침.. 바람은 그치고 햇살이 거실 가득 들어와 있더군요. 요즘처럼 미세먼지에 변덕 심한 우중충한 날씨에는 삼겹살을 좀 먹어줘야 될 듯~^^ 냉동실에 삼겹살이랑 우렁이까지 해동시켜, 두부 강된장 자박하니 끓여 크게 한 쌈 싸서 먹었다지요. 사실~ 날씨는 핑계고 제가 고기가 먹고 싶어서ᄒᄒ 그랬더니 든든하네요. 장 보면서 우렁이랑 차돌박이 사다가 냉동실에 넣어놓고 바로바로 강된장 끓여 먹는답니다. 쌈으로도 좋지.......
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