꽈리고추찜 무침 만드는 법 꽈리고추 요리
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꽈리고추찜 무침 만드는 법 꽈리고추 요리
꽈리고추찜 만드는 법 꽈리고추요리 꽈리고추무침 꽈리고추찜무침 쪼글쪼글하게 주름이진 꽈리고추는 부드러우면서 풋푹하고 적당하게 매워서 입맛 나게 해주는 반찬이랍니다 매운고추를 물렁하게 쪄내면 매운맛이 좀 줄어들고 구수한 맛이 살아서 은근히 맛 좋은 밥반찬이 된답니다 요즘 같은 계절에 정말 잘 어울리는 입이 개운한 완소 반찬이지요 한동안 가격이 올라 사 먹을 엄두도 못 냈었는데 역시 제철이긴 한가봅니다 요즘은 가격이 많이 안정되어 300그램 한 봉지 집어왔네요 좋은 재료는 연녹색을 띠고 꼭지가 싱싱하면서 몸통은 쪼글한것이랍니다 비타민C가 풍부하고 아삭아삭하면서도 풋풋한 식감으로 아주 매운맛이 아니라 반찬으로.......
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