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초간단 요리 꽈리고추 조림 레시피 꽈리고추볶음 만드는법 5월 고추 반찬
꽈리고추 조림 레시피 초간단요리 꽈리고추요리 꽈리고추볶음 만드는법 일주일의 시작인 월요일 아침입니다. 봄에서 여름으로 넘어가는 길목인데 아침엔 꽤 춥네요. 잠깐 밖에 나갔다가 덜덜덜 떨다가 들어왔어요. 오늘은 여러분께 5월에 놓쳐서는 안 될 최고의 고추반찬, 바로 꽈리고추 요리를 소개해 드리려고 합니다. 매일 먹는 집밥이지만, 가끔은 시장이나 반찬 가게에서 사 먹던 그 짭쪼름하고 쫀득한 꽈리고추조림 생각이 나죠? 분명 간단해 보이는데 집에서 만들면 말캉한 식감의 그 꽈리고추볶음 맛이 아니어서 여러 번 시행 착오를 거였는데, 오늘 소개해 드리는 레시피대로 딱 한번 만들어 보시면 만족하실거에요. 초간단요리 레시피.......
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무반죽 발효빵 만들기 어제 소개해 드린 훈제연어 오픈샌드위치 레시피에 사용한 치아바타 만드는법 들고 왔어요. 반죽기 없이 간단하게 만드는 무반죽 발효빵 방식이라 가정식 식사빵, 샌드위치 용도로 아주 딱 좋거든요. 치아바타는 이탈리아어로 슬리퍼라죠. 그것도 실내용 슬리퍼.. 납작하고 평평한 모양이라서 대충 잘라서 식사빵으로 먹기도 좋고 샌드위치 용도로도 좋아요. 원래 면포로 벽을 만들고 발효해서 조금 더 각지게 만드는데 홈베이킹 레시피이니 뭐 대충 만들어서 가장자리가 살짝 동글동글 합니다. 바닥 색도 고르게 난 상태. 덧밀가루도 살짝 남은 상태로 잘 구워졌어요. 이것보다 조금 더 색이 나도 괜찮고요. 집에서 간단하.......
