강릉 꼬막비빔밥 만들기 꼬막무침 양념장 요리By 백호v 푸드스토리 | 2024년 3월 15일 | 음식정보겨울이 되면 시장에 나오기 시작해 겨울 입맛을 깨우는 별미 재료인데요. 대형마트에서 1kg 사 와서 소분해 두면서 다양한 꼬막요리를 만들어 봅니다. 오늘은 꼬막무침 만들기 한 후 강릉 꼬막비빔밥 만들기 레시피로 해보았어요. 다른 재료 필요 없이 고추와 상추 (추가로 깻잎)만 넣으면 그럴듯한 요리가 됩니다. 많은 분들이 강릉 여행 가서 엄지네 메뉴로 많이 드셔 보셨을 텐데요. 비슷하게 만들어 맛나게 먹었습니다. 꽤 먹음직스러운 비주얼로 되었어요. 재료도 구하기 쉽고 조리과정도 간단하고 어렵지 않으니 주말 별식으로 준비해 보세요. 전문점과 비교해서도 손색이 없을 거예요. 재료 자숙 꼬막살 200g, 로메인 상추 10장, 청양고추.......꼬막무침만들기(6)꼬막양념장만들기(4)꼬막비빔밥만들기(10)꼬막양념장(21)꼬막비빔밥양념장(11)꼬막무침양념장(13)꼬막무침(21)강릉꼬막비빔밥만들기(1)꼬막비빔밥(18)꼬막요리(20)새꼬막삶는법 꼬막삶는시간 꼬막손질법 해감법 꼬막비빔밥 집반찬 꼬막장만들기By 깡이맘 | 2024년 5월 4일 | 꼬막손질법 꼬막해감법 새꼬막삶는법 꼬막삶는시간 든든한 집반찬으로 편스토랑 이정현님의 꼬막장만들기 도전! 사실 지난번부터 그 맛이 궁금했는데 꼬막비빔밥으로 화룡점정을 찍고나니, 얼굴에 절로 함박 웃음이 피어납니다. 여름이 오기전에, 즉 더워지기전에 먹어야하는 꼬막요리여서 추운 겨울부터 봄까지 꼬막반찬을 먹을 수 있는데 지금이 아니면 날씨가 더 더워져서 먹기 부담스럽죠. 마침 이마트에 갔더니 꼬막 세일을 하더라고요. 수북히 쌓아놓고 전시회를 하는듯해서 얼른 집어왔어요. 1. 꼬막손질법 첫번째 단계는 꼬막을 찬물에 3~4번정도 빡빡 문질러서 씻어주는데 고무장갑을 끼고 해야 손이 다치지 않아요. 시꺼먼 물이 막 나.......반찬만들기(61)집반찬(79)새꼬막삶는법(2)비빔밥(68)꼬막비빔밥(18)꼬막손질법(4)반찬(420)꼬막삶는법(20)꼬막해감(15)꼬막장만들기(2)꼬막해감법(6)꼬막삶는시간(2)꼬막손질(2)새꼬막(1)꼬막장(5)꼬막 삶는법 양념장 꼬막무침 레시피 꼬막비빔밥 만들기 양념장 2월 제철음식 꼬막 해감 시간 요리By 축복받은 유전자 완소남매의 엄마표 먹거리 | 2024년 2월 13일 | 꼬막 삶는법 양념장 꼬막무침 레시피 꼬막비빔밥 만들기 양념장 2월 제철음식 꼬막 해감 시간 요리 2월 제철음식 이라고 한다면 우엉, 더덕, 딸기, 바지락 등이 있으며 여기에 꼬막요리 역시 빠지면 섭섭하기 때문에 오랜만에 꼬막 삶는법 알려드리면서 맛있게 꼬막 양념장 준비도 해서 하나는 올려서 먹고, 일부는 살을 발라내서 꼬막비빔밥 만들기 까지 야무지게 해보았습니다. 남편이 정말 좋아하기 때문에 2월 제철음식 준비할 때에는 꼬막무침 양념장 부분까지 꼭 만들어 비벼 먹곤 한답니다. 탱글 쫄깃하면서 맛이 좋아서 울 수진양도 잘 먹는 꼬막요리 입니다. 꼬막 양념장 부분에는 일반적인 콩나물밥 혹은 전 간장을 찍어먹을 수 있는 그.......꼬막무침(21)꼬막무침양념장(13)꼬막비빔밥만들기(10)2월제철음식(4)꼬막요리(20)꼬막양념장(21)제철음식(32)꼬막무침레시피(10)꼬막비빔밥(18)꼬막해감시간(4)꼬막해감(15)꼬막삶는법(20)꼬막비빔밥양념장(11)꼬막 삶는법 꼬막 양념장 만들기 해감 꼬막무침 레시피 꼬막요리By 들꽃향기 건강 밥상 | 2024년 2월 6일 | 꼬막요리 꼬막 삶는법 꼬막 양념장 만들기 꼬막무침 양념장 만들기 꼬막무침 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 해산물을 좋아하는 저희 집은 겨울은 다양한 해산물을 맛볼 수 있는 계절이라 식탁이 더 풍성해져요. 꼬막은 겨울에 나오는 대표적인 해산물로 비빔밥을 만들어 먹어도 너무 맛있고, 삶은 후 간단하게 양념장을 올려 먹어도 좋아요. 껍데기에서 살을 발라먹는 맛이 좋은데요. 살만 무쳐 먹어도 좋지만, 살이 있는 껍데기를 입에 넣고 거기에서 살을 발라먹으면 더 맛있는 것 같아요. * 재료 * 꼬막 500g, 세척용 굵은소금 2~3큰술, 물 1.2리터, 소주 3큰술 정도, 통깨 * 양념장 만들기 진간장 3큰술, 올리고당 1큰술, 고춧가루 0.4큰.......꼬막해감(15)꼬막무침만들기(6)꼬막양념장(21)꼬막무침(21)꼬막양념장만들기(4)꼬막무침레시피(10)꼬막삶는법(20)꼬막해감시간(4)꼬막요리(20)