강릉 꼬막비빔밥 만들기 꼬막무침 양념장 요리By 백호v 푸드스토리 | 2024년 3월 15일 | 음식정보겨울이 되면 시장에 나오기 시작해 겨울 입맛을 깨우는 별미 재료인데요. 대형마트에서 1kg 사 와서 소분해 두면서 다양한 꼬막요리를 만들어 봅니다. 오늘은 꼬막무침 만들기 한 후 강릉 꼬막비빔밥 만들기 레시피로 해보았어요. 다른 재료 필요 없이 고추와 상추 (추가로 깻잎)만 넣으면 그럴듯한 요리가 됩니다. 많은 분들이 강릉 여행 가서 엄지네 메뉴로 많이 드셔 보셨을 텐데요. 비슷하게 만들어 맛나게 먹었습니다. 꽤 먹음직스러운 비주얼로 되었어요. 재료도 구하기 쉽고 조리과정도 간단하고 어렵지 않으니 주말 별식으로 준비해 보세요. 전문점과 비교해서도 손색이 없을 거예요. 재료 자숙 꼬막살 200g, 로메인 상추 10장, 청양고추.......꼬막무침만들기(6)꼬막양념장만들기(4)꼬막비빔밥만들기(10)꼬막양념장(21)꼬막비빔밥양념장(11)꼬막무침양념장(13)꼬막무침(21)강릉꼬막비빔밥만들기(1)꼬막비빔밥(18)꼬막요리(20)꼬막 삶는법 꼬막 양념장 만들기 해감 꼬막무침 레시피 꼬막요리By 들꽃향기 건강 밥상 | 2024년 2월 6일 | 음식정보꼬막요리 꼬막 삶는법 꼬막 양념장 만들기 꼬막무침 양념장 만들기 꼬막무침 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 해산물을 좋아하는 저희 집은 겨울은 다양한 해산물을 맛볼 수 있는 계절이라 식탁이 더 풍성해져요. 꼬막은 겨울에 나오는 대표적인 해산물로 비빔밥을 만들어 먹어도 너무 맛있고, 삶은 후 간단하게 양념장을 올려 먹어도 좋아요. 껍데기에서 살을 발라먹는 맛이 좋은데요. 살만 무쳐 먹어도 좋지만, 살이 있는 껍데기를 입에 넣고 거기에서 살을 발라먹으면 더 맛있는 것 같아요. * 재료 * 꼬막 500g, 세척용 굵은소금 2~3큰술, 물 1.2리터, 소주 3큰술 정도, 통깨 * 양념장 만들기 진간장 3큰술, 올리고당 1큰술, 고춧가루 0.4큰.......꼬막해감(15)꼬막무침만들기(6)꼬막양념장(21)꼬막무침(21)꼬막양념장만들기(4)꼬막무침레시피(10)꼬막삶는법(20)꼬막해감시간(4)꼬막요리(20)꼬막비빔밥 양념장 만들기 꼬막무침 꼬막 양념장 꼬막 삶는법 해감By 들꽃향기 건강 밥상 | 2023년 12월 21일 | 음식정보꼬막비빔밥 만들기 꼬막비빕밥 양념장 만들기 꼬막삶는법 꼬막무침 양념장 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 신랑이 꼬막을 좋아해서 시즌이면 즐겨 먹게 돼요. 겨울은 맛있는 해산물이 나오는 시즌이어서 저희 집 식탁이 더 풍성해집니다. 삶아서 껍질을 벗기는 과정이 손이 가지만 삶아 놓으면 저희 신랑이 껍질을 벗겨주어요. 양념장을 넣고 비벼 먹으면 한 끼 식사 메뉴로 세상 행복한 맛을 즐길 수 있거든요. 겨울에 맛볼 수 있는 메뉴로 밥 한 그릇 뚝딱해요. * 재료 * 꼬막 500g, 소주 2~3큰술, 물 900ml, 밥 1~2공기, 부추 3큰술 * 꼬막 양념장 만들기 진간장 3큰술, 올리고당 1큰술, 고춧가루 0.5큰술, 부추 2큰술, 들기름 1큰술, 깨소.......꼬막해감(15)꼬막비빔밥양념장(11)꼬막양념장(21)꼬막비빔밥만들기(10)꼬막무침양념장(13)꼬막무침(21)꼬막비빔밥(18)꼬막양념장만들기(4)꼬막삶는법(20)꼬막 삶는법 꼬막무침 레시피 꼬막 해감 꼬막양념장 만들기 꼬막요리By 팬이맘의cook | 2023년 12월 18일 | 음식정보꼬막 삶는법 꼬막무침 레시피 꼬막 해감 꼬막양념장 만들기 꼬막요리 제철이라 살이 통통하게 오른 꼬막으로 오늘은 꼬막요리 꼬막무침을 만들어봤습니다. 쫄깃한 꼬막 손질하고 꼬막양념장을 만들어 살포시 올려놓으니 어찌나 짭조름하면서 탱글탱글하니 신선하고 바다 맛이 좋던지요. 꼬막요리가 참 다양하잖아요. 꼬막무침, 꼬막 비빔밥, 등 여러 가지 요리가 있는데요. 오늘은 꼬막무침 레시피로 꼬막 손질법 꼬막 해감에서 꼬막 삶는법 꼬막무침 레시피까지 맛있게 소개해 드릴게요. 꼬막무침 양념장에는 쪽파 다져 넣고 마늘과 매실청, 양조간장으로 맛을 내어 맛깔스럽게 꼬막 양념장을 만들어 올려 보았어요. 꼬막무침 만들기 시작할게요.......꼬막해감(15)꼬막해감법(6)꼬막요리(20)양념꼬막(3)꼬막양념장(21)꼬막무침(21)꼬막삶는법(20)꼬막양념장만들기(4)꼬막양념(3)꼬막무침레시피(10)꼬막껍질(1)꼬막무침만들기(6)