꼬막 삶는법 꼬막비빔밥 양념장 꼬막무침
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꼬막 삶는법 꼬막비빔밥 양념장 꼬막무침
꼬막 삶는법 꼬막비빔밥 양념장 꼬막무침 양념장 안녕하세요 들꽃향기입니다. 봄이나 신선한 봄나물 종류가 많이 나와서 식탁이 풍성해지는 계절이에요. 해물과 봄나물을 함께 먹어도 맛있고, 지금은 바지락도 맛있는 계절이에요. 저희 신랑은 해물을 좋아하는데 꼬막도 좋아해서 한 번씩 만들어 먹어요. 양념장에 영양 부추를 넣고 만들었는데요. 요즘은 달래가 나오는 시즌이니 달래를 넣고 만들어도 맛있어요. 밥에 양념 넣고 싹싹 비벼 먹으면 맛있는 한그릇음식으로 엄지 척~~! 탱글탱글한 꼬막을 먹는 맛도 좋고 밥이 맛있어서 쑥쑥 줄어들어요. * 재료 (2인분) * 꼬막 480g, 영양 부추, 물 1리터, 소주 30ml, 굵은소금, 통깨 * 꼬막 양념.......
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