봄나물반찬 방풍나물무침 만드는법 5월음식 갯방풍나물 데치기 방풍나물요리By 깡이맘 | 2024년 4월 29일 | 방송/연예봄나물반찬 갯방풍나물 방풍나물요리 방풍나물무침만드는법 5월음식으로 방풍나물무침을 소개합니다. 봄이 이어지면서 건강에 도움이 되는 봄반찬이 많아지면서 피로감도 덜해집니다. 사실 봄나물반찬은 먹기만해도 보약이 된다는 어르신들의 말씀이 생각나는데요. 나물요리를 좋아하지 않았던 제가 봄을 기다리는건 아마 건강을 챙기고자하는 마음때문인것 같아요. 시장에 갔더니 갯방풍이 나왔더라고요. 그동안 먹었던 방풍나물은 줄기 부분이 굵고 길이가 짧은데 비해 갯방풍은 바닷가 모래밭에서 자생하는 식물이에요. 저도 직접 채취한적이 있는데 한방에서는 예로부터 뿌리를 약재로 활용할만큼 좋다고해요. 물론 잎은 식재료로 활용하죠. .......갯방풍나물(3)방풍나물요리(10)나물무침(77)방풍나물(10)방풍나물무침만드는법(5)봄나물(89)방풍나물데치기(7)봄반찬(15)방풍나물무침(13)봄나물반찬(38)5월음식(2)세발나물무침 만드는법 봄나물 종류 세발나물요리By 윤스의 집밥레시피 | 2024년 3월 14일 | @ 세발나물무침 만드는법 봄나물 종류 세발나물요리 © 윤스 봄나물 몇 가지를 사 왔어요. 아삭한 식감과 갯벌의 염분을 먹고 자라 씹을수록 짭짤한 맛도 느껴져 매력 있는 세발나물 역시 빠질 수 없죠! 겉절이로 더 자주 만들기도 하지만 짧은 시간 데친 후 갖은양념에 조물조물~ 사각한 식감의 반찬으로 만들어 보았어요. 연한 편이라 오래 데치면 곤죽이 될 수 있으니 넣었다가 뺀다는 느낌으로 아주 짧은 시간 데쳐주고요. 어간장, 다진 마늘, 다진 대파, 통깨, 참기름 기본양념으로 무쳐주면 간단하면서 맛있게 완성되어요. 만들어 보아요! 재료 : 세발나물 200g(1봉), 어간장 2/3 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 다진 대파 2 큰 술, 통깨 1 큰 술.......세발나물(16)세발나물무침만드는법(8)세발나물무침(18)봄나물종류(63)세발나물요리(17)나물무침(77)숙주나물무침 레시피 숙주나물 숙주 데치기 나물반찬By 들꽃향기 건강 밥상 | 2024년 2월 22일 | 숙주나물무침 레시피 숙주나물 레시피 숙주나물 데치기 숙주 데치기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 나이가 들면서 나물반찬이 맛있어지더라고요. 저는 고기를 많이 좋아하지는 않아서 부드러운 맛이 좋은 나물반찬을 한가지 정도는 식탁에 올리게 돼요. 숙주나물은 마트에 가면 언제나 만날 수 있어서 손쉽게 장바구니에 담게 돼요. 꼭 필요하지 않아도 한 봉지 구입해 놓으면 냉장고에 넣어두었다가 사용하게 되더라고요. 무쳐도 먹고, 볶아도 먹는데 가장 많이 만들어 먹는게 나물무침인 것 같아요. 숙주는 콩나물과는 다른 맛이 있고, 더 부드러운 맛이 나요. 메인 재료만 넣고 무쳐도 되지만, 이번에는 당근을 추가해서 넣고 무쳤어요. 크래미.......숙주나물(39)숙주나물데치기(36)숙주요리(51)나물무침(77)숙주데치기(18)숙주나물요리(39)숙주나물무침레시피(27)숙주무침(24)숙주나물무침(48)숙주나물레시피(8)나물반찬(122)머위나물무침 봄나물종류 머위나물 만드는법 봄반찬 머위나물 데치기 머위요리By 깡이맘 | 2024년 3월 31일 | 봄반찬 머위나물무침 머위나물 만드는법! 봄나물 종류로 남편이 제일 좋아하는 머위요리에요. 쌈으로 싸 먹어도 되고 무쳐 놓으면 쌉싸름한 맛에 입안이 개운해지는 특별한 맛이에요. 예전에 부산에 살 때는 주위에서 머위를 손쉽게 접할 수 있었는데... 서울에 이사오고나서는 사먹어야 봄반찬을 즐길 수 있게 되네요. [머위나물 만드는법] 2~3인분 기준 머위 230g 꽃소금 1/2스푼 (데침용) 다진마늘 1/2스푼 된장 1/2스푼 매실청 1/2스푼 올리고당 1/3스푼 고추장 1/3스푼 깨소금 1스푼 들기름 1스푼 1. 냄비에 물이 끓으면 꽃소금 1/2스푼을 넣고 머위를 넣어줍니다. 머위대 부분은 굵고 머위잎은 금방 익기때문에 분리해줘서 데쳐주면 더 좋.......봄나물(89)머위나물무침(12)머위나물데치기(5)머위요리(8)머위나물만드는법(11)봄나물종류(63)반찬(420)머위나물(16)봄반찬(15)