쪽파 보관법 파 소분 방법 요리팁

Posts
쪽파 보관법 파 소분 방법 요리팁

쪽파 보관법 파 소분 방법 요리팁

쪽파 보관법 파 손질 파뿌리 활용 방법 요리팁 아무래도 요리 컨텐츠를 메인으로 다루는 블.로.그 를 운영하다 보니, 요리를 만드는 과정 사진에도 신경을 많이 쓴느 편이지만, 다 완성하고 나서 마무리 촬영을 할 때 좀 더 먹음직스럽게 보여 드리고 싶은 욕심이 늘 있는 것 같아요. 그래서, 평소 제가 먹기 위해, 또는 가족을 위해 만들더라도 잘 올리지 않는 고명까지도 올리게 되더라고요. 그 중에 하나가, 바로 쪽파나 실파를 자주 쓰고 있어요. 캐나다에서도 그랬지만, 아무래도 한식 레시피가 손에 익숙해서, 자연스럽게 한식 메뉴를 더 많이 만들게 되더라고요. 베이커리 업계에서 슈퍼바이저까지 하고 그만두면서, 앞으로는 제빵이나 제.......

Related Posts

3 posts
대파 보관법, 냉동보다 깔끔했던 현실적인 파 보관방법 지퍼백 소주 정리

대파 보관법, 냉동보다 깔끔했던 현실적인 파 보관방법 지퍼백 소주 정리

대파 보관법, 냉동보다 깔끔했던 현실적인 파 보관방법 지퍼백 소주 정리 글 사진 • 젬마 요즘 파 한 단 가격이 슬슬 오르고 있죠. 그럴 땐 남기지 않고 알뜰하게 쓰는 게 현실적인 아끼는 방법이더라고요. 요즘 “대파보관법” 검색해 보면 방법이 참 다양하죠? 다 해봤지만 결국 손이 자주 가는 건 오늘 소개해 드릴 이 대파보관방법이었어요. 예전엔 진공 밀폐용기도 써봤는데 한 번 열고 다시 진공해야 하는 과정이 귀찮더라고요. 그래서 지금은 지퍼백 파보관법으로 정착을 했는데 그 이유, 지금부터 시작할게요. 식재료 미리 손질해 두면 요리할 때 편안하고 신선해요. 1. 흙대파 손질법 흙대파는 뿌리의 흙을 살살 털어내고 세척하지 않.......

대파 냉장 보관법 대파 손질 오래 먹는 파 보관방법

대파 냉장 보관법 대파 손질 오래 먹는 파 보관방법

요즘 외식 물가뿐 아니라 식재료 값도 많이 올랐어요. 특히 야채 종류는 날씨 영향도 있어 더 고공행진을 하고 있는데요. 이럴 때일수록 손질도 잘하고 오래 먹을 수 있도록 보관방법도 신경 써야 할 거예요. 대파는 요리할 때 많이 사용하기도 하고 꼭 넣어야 하는 경우도 있어 항상 냉장고에 두고 있을 텐데요. 보통 한단 단위로 사 오게 되면 자칫 다 못 먹고 상하게 되는 경우도 많이 있어요. 오늘은 오래 먹을 수 있게 대파 손질하는 법부터 대파 보관법까지 알기 쉽게 정리해 보았습니다. 대파 쪽파 실파 양파 등 파 손질하는 방법과 파 보관방법이 조금씩 차이가 있는데요. 오늘은 대파 냉장 보관법으로 상하지 않게 오래 먹는 방법 함께.......

대파 보관법 파 오래 냉장 보관방법 대파 손질

대파 보관법 파 오래 냉장 보관방법 대파 손질

대파는 한식 요리할 때 거의 들어가는 식재료입니다. 활용도가 크기 때문에 항상 냉장고에 보관하면서 사용해야 하는데요. 묶음 단위로 팔기 때문에 파 손질을 잘 해서 관리해야 오래 두고 먹을 수 있어요. 물론 조금씩 손질해서 파는 경우도 있을 텐데요. 한단 단위로 사는 것이 훨씬 싸기 때문에 묶음으로 사와 손질해서 사용하는 것이 좋아요. 미리 손질 후 냉장고에 두고 사용하는 대파 보관법 알려드릴게요. 이렇게 하면 비교적 오래 두고 먹을 수 있을 겁니다. 전용 용기가 있으면 편하게 냉장 보관이 가능한데요. 없으면 일반 밀폐용기나 지퍼백을 활용하면 됩니다. 흙대파 손질부터 오래 냉장 보관하는 방법까지 함께 알아볼게요. 손질해.......